標題:
[中式食譜]
家肥屋潤（冬菇蠔豉蒸雞）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-17 05:45 AM
標題:
家肥屋潤（冬菇蠔豉蒸雞）
5.39.217.76# N7 T' y+ J' B, c
公仔箱論壇$ y: y& ^8 v6 J1 r6 {
材料
2 |7 |2 x" _0 o公仔箱論壇
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
$ _4 k3 ]. P1 c7 |: O( `( k2 u& h \
3 C9 f L, @$ Q! F3 S$ D7 e4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 w0 j: v2 W" O9 u
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
2 R, U3 d3 M) Q4 @$ b2 e
) P' w: E% [ R# U! q
做法
公仔箱論壇% m$ ?* M' J* S5 T$ i Z7 n# J) h
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 |1 j) x: ~) g }& z
1 }5 T( S; E; `' e% O x
2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
tvb now,tvbnow,bttvb8 g& A# B W9 w! E! T% T( I
9 G, M4 i' i8 M
3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。
5.39.217.76 M A/ {/ _& g" ^) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* Q( y, D/ M S3 U; K# n- O
4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
" E$ W& i7 X% Y8 W- `6 itvb now,tvbnow,bttvb
- S4 q% ~1 l$ ttvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 y3 D& N( O- ^7 d& I7 \8 ?( r2 l
# y! e N5 Y& c) K* g; [5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e" p0 K& F& T r5 q' p
0 {$ x+ n& A% H$ O% n- J
. B, F0 H4 T6 x" a$ u
' c# h# i `! atvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76# N7 T' y+ J' B, c
tvb now,tvbnow,bttvb2 y3 D& N( O- ^7 d& I7 \8 ?( r2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e" p0 K& F& T r5 q' p
