標題:
[甜品]
結婚 Chocolate Masa Cake
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-12 05:50 AM
標題:
結婚 Chocolate Masa Cake
, l! p, c. d! @0 {tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ n3 h) q8 m S9 W0 c% F
材料
公仔箱論壇* p6 j3 |4 j* N' q) q' i. J. d
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克
公仔箱論壇0 _# R6 A0 h2 _: W% a% Y- r# c
公仔箱論壇% K7 s' F7 g- k7 a* z& A5 G1 a
公仔箱論壇1 A* X, F5 f3 K& n; {4 S
& ~/ T0 ]0 Y1 k6 W4 l' g5.39.217.76
做法︰
' c* Y+ h% T! D
1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。
公仔箱論壇) E6 h) k5 g9 j
% x7 c$ h+ _0 P7 Z& X
2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。
" S: g: n7 Q; P$ t5 t1 f公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h! s y+ h* r. i$ w
3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。
U& h5 ~3 i$ @$ R' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 P( g B1 b' c3 _
/ z& F9 ]# }# U) v1 @( ~7 q+ r9 D2 ?
貼士
公仔箱論壇, u* B* k: z4 U# f* q
做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇1 A* X, F5 f3 K& n; {4 S