標題:
[甜品]
拍拖 Chocolate Mirror Tart
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-12 05:49 AM
標題:
拍拖 Chocolate Mirror Tart
( C7 v% |# h% I. f2 _& Xtvb now,tvbnow,bttvb
, ^7 v' \; W* f
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 X( B/ {2 n0 O' u2 x: G
70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量
; i' Y! J- s: O; _+ {# [
7 I, i! {: @# Z# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~& k! u' E* z9 }: t: ^tvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇% |! O1 n6 |& D8 U/ O$ h. s
1.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻，篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰，放入雪櫃雪至硬身。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ g: ]- l# \9 ^* D! U
5 p6 b% R, G) mtvb now,tvbnow,bttvb
2.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚，壓入模中，放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。
5.39.217.76 g6 m) J5 b- M' {6 v2 z
0 [8 d+ z' p* j$ q5.39.217.76
3.淡忌廉用細火加熱，撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後，加 1隻雞蛋拌勻，倒入撻皮內，放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A; ?% n$ |0 \9 H
5.39.217.766 p$ n& ^$ J9 i5 \; ^6 y
4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖，用細火煮1小時成令身朱古力漿，其間經常攪拌防黐底。
0 d: l; g! e' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~! ]( ^1 r* Q5.39.217.76
5.將朱古力撻取出後攤凉，淋上朱古力漿，最後飾上朱古力片即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V$ q3 M6 u" C& {
公仔箱論壇" n1 a0 O( O# ?3 O1 ?. q
9 |3 I U3 `( J0 M5.39.217.76
% G+ i8 V& z; C; Y4 v5 ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
