標題:
[中式食譜]
炸田雞腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-11 05:29 AM
標題:
炸田雞腿
. Y1 x, d" w1 h/ Y1 c9 C' f5 J" K
( r% L$ H7 d+ B- W4 c: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
) {6 A3 R( K. R& ]. ]公仔箱論壇
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
; j7 `# @: J- d9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ w- h3 X) U. T) S% I
黑醋沙律汁
' D$ ^$ V* q& i$ ?7 d. L, M6 K
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
2 J8 S& n( a8 h yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |. c3 I+ @" O' H6 y0 k, s. d) |1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C. ?- X! q( u
做法
tvb now,tvbnow,bttvb u6 Z3 s$ ~5 ]( i! Z1 n0 P
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
tvb now,tvbnow,bttvb0 n+ W7 @* j6 i/ _0 r# r
6 N$ ?* `/ @! J% g9 Z9 U
2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。
5.39.217.76 E8 t& s4 ?+ R
公仔箱論壇# G% O+ d8 j; E6 {0 K
3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
`# H$ X3 [2 F# z7 H3 c6 M公仔箱論壇
4 H" `9 @% c1 m( v0 H, X0 H ?tvb now,tvbnow,bttvb
4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
" t# B5 K1 m( M6 P) K( I
# i: w& w# d9 _/ w/ j# R5 f
5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
tvb now,tvbnow,bttvb, U9 g* Y( U! d( z& V9 g
# b9 k$ e: J# Y: D& }
& I; G4 c d6 I5 k( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d1 z/ R( M% n" R4 @: S1 r
: o- s5 b- M. o6 C
公仔箱論壇, J# S4 L/ M( d( M3 K0 h6 {
9 a7 q2 x' Y# L8 }1 u$ D) a7 h5 [4 S
田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
, G$ P) l, G7 @8 X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: o- s5 b- M. o6 C