標題:
[中式食譜]
炸田雞腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-11 05:29 AM
標題:
炸田雞腿
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 O0 _9 q+ _' \& \% ^2 F$ j
1 ?' ^3 K' h) o
材料
" A$ U5 L$ x) d N! j0 B5.39.217.76
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
7 q( Z4 L4 o: _! H3 K D公仔箱論壇
% o2 S- M( ~! D: |: ?tvb now,tvbnow,bttvb
黑醋沙律汁
( B8 n1 }9 X2 l; n* U. `, _
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
]% E1 [( O: x9 I
+ d+ w/ W0 q0 t' ? n公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; t% E3 M* N/ z t
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ J) {6 b7 C; f
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
9 M( G5 Q8 G& htvb now,tvbnow,bttvb
& _% q. @& \' u; J( w0 H7 l& Z公仔箱論壇
2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。
公仔箱論壇1 s* N8 ]; ~0 f: U$ i
# B) r. W; f) h! J2 R- l& G% M
3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
/ ], S8 A4 x' X' q8 Z5 g3 M2 @ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.762 p7 O0 o6 c( a4 n
4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
2 X- o5 t; z/ k+ i( w) b' z( E
- R3 x3 r' O7 @( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
0 x$ [! c& I+ o; B) A
公仔箱論壇; C8 o% ]) p1 L& }* t' c+ M
2 f6 {+ _3 B( }+ a; W- W
/ b2 g2 W; i. b2 Z( X1 w# F6 Y
公仔箱論壇$ R: J. |' {% y+ X+ e
) R; }' X+ s+ g6 j( Stvb now,tvbnow,bttvb
9 n+ Q9 m6 c- u( f( F7 ]. t
田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
2 ^( C' Y. g" J1 g: R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 O0 _9 q+ _' \& \% ^2 F$ j
公仔箱論壇$ R: J. |' {% y+ X+ e
9 n+ Q9 m6 c- u( f( F7 ]. t