: C3 h. X$ e& b( P8 T V; X( K6 K- J4 ^. N+ Stvb now,tvbnow,bttvb材料 1 ^+ `# h& W4 e7 L4 N/ v4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、蒜茸 1湯匙、鹽/糖/雞粉各 1茶匙、蜆蚧醬 114克、生抽 1湯匙、薑/乾葱各 76克、葱粒 1湯匙、生菜 380克、紹酒38克、紅椒絲/葱絲各少許 1 A! ?- R& C6 o9 _. D B6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q$ n. H1 K5 @ Z- M$ C
汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* {6 L& t# A+ c
紹酒/葱段各 38克、雞湯 1碗、雞粉 1茶匙、冰糖 19克、蠔油/生粉芡各 1湯匙、薑 2片、乾葱/蒜茸各1茶匙、陳皮絲 5克公仔箱論壇" l* H' W( H& l% D
+ s. m- ~1 }; P( h# B
" t; t% w4 y* r- d% a5.39.217.76做法 ( `& _+ f6 m, \* R y" [4 {5 M1.雞塗上生抽，燒熱鑊加油放入雞略煎後盛起。5.39.217.76. ^- o" a. W& K) C+ g5 N
公仔箱論壇/ n3 @$ M) } Q& C' @9 k
2.燒熱鑊下薑、乾葱、蒜茸、葱粒、半份蜆蚧醬、紹酒、鹽、糖及雞粉炒勻，盛起後塞入雞櫳內醃30分鐘。公仔箱論壇2 M6 X y; g$ S
公仔箱論壇& N' H9 Z5 I4 j
3.另燒熱鑊加油，用中火爆香薑片，加葱段、剩餘蜆蚧醬、紹酒及雞湯，轉大火煮滾，加雞粉、冰糖及蠔油煮滾，再放入雞，冚蓋用中火煮23分鐘。公仔箱論壇$ F$ F) D+ Z2 N( R
1 Q( D u8 y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水加少許油、鹽及糖，放入生菜灼熟上碟。 # Z6 q1 K! S/ h* s8 W, K$ E" h公仔箱論壇" c. J# i, T4 V ? Y
5.雞取出，隔起煮雞汁。燒熱鑊下油，爆香乾葱、蒜茸、陳皮絲及已隔渣煮雞汁，開大火煮滾，埋生粉水芡。 + ?3 e( J" T! a" C3 _+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r. a! Q8 Y, g6 E0 }4 L: Z! v3 ^" C
6.雞稍攤凉斬件上碟，淋上醬汁，放葱絲及紅椒絲即成。 5 B- `% N* V* R9 u( @ N' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
