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標題: [甜品] 香炸加州提子乾冬甩 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-5-11 11:00 PM     標題: 香炸加州提子乾冬甩

香炸加州提子乾冬甩 材 料 3 f* I0 i8 h6 t7 R* `+ T- {7 `+ E% F
麵 粉 250 克4 E3 O4 i4 i; L
發 粉 1 湯 匙
* o* `+ w$ G. x加 州 提 子 乾 50小 粒
, R1 K" w1 X5 x% g豆 蔻 粉 1/4 茶 匙
: {5 ?$ q  \5 x" I8 wtvb now,tvbnow,bttvb蜜 糖 20 克公仔箱論壇! Q& g  m; d" A4 k! a, @  e
 
2 G4 ~3 d7 U5 z4 b- M$ e牛 奶 2 湯 匙
! n! N9 V9 A* ^* V2 T! T雞 蛋 2 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; ~) P0 k$ {( e' q* U5 T$ k3 A
砂 糖 60 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; Z4 ^1 H  H8 q7 a, |$ A6 \( Y. M
牛 油 50 克
3 J( s6 ?) b1 xtvb now,tvbnow,bttvb糖 霜 少 許
( M9 k0 l1 l0 Y- \6 V$ D5.39.217.76
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9 Q* [4 }! d( t3 Q: Wtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.769 |( I& `0 o8 ?; H
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把 牛 油 煮 溶 , 加 入 砂 糖 , 雞 蛋 , 蜜 糖 , 加 州 提 子 乾 及 牛 , 並 打 發 至 起 泡 。
# Y  @1 I/ C8 [2 t* F再 混 入 麵 粉 , 發 粉 及 豆 蔻 粉 , 並 加 入 步 驟 1 之 材 料 攪 拌 成 粉 糰 。 0 a3 u: ^5 k" j% m" ~
將 粉 麵 糰 搓 成 薄 塊 , 再 包 進 保 鮮 紙 ( 1 厘 米 厚 ) 放 入 雪 櫃 冷 藏 片 刻 ( 30 分 鐘 ) 。
5 @7 S" w  r) f) H$ y. }& m  ctvb now,tvbnow,bttvb取 出 粉 糰 塊 , 切 成 條 狀 約 1 厘 米 闊 , 6 厘 米 長 , 然 後 放 入 滾 油 中 , 以 中 火 炸 至 金 黃 色 , 撈 起 瀝 油 , 加 上 糖 霜 。

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