標題:
[中式食譜]
如意糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-4 05:56 AM
標題:
如意糕
公仔箱論壇" r5 M) z u1 `1 y! D) k' R
/ W7 C1 u0 n n, |9 B3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?7 ^/ D) U" w2 ]
糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克
5.39.217.76- |- r" c+ q! n, p( r
+ g$ ?' q7 b8 b- W" J公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 x! j h( i8 j5 o: S" Q$ E
& d5 ?5 E) _3 H' w) _' q公仔箱論壇
做法
, R, O9 O# W5 [/ q8 J7 S
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。
! J! W8 N, G! T1 k2 N4 b0 ]; v
; k1 T# n; Q8 V! T# m* @
2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
8 ~' X: b4 _4 ?% u- K4 l+ ^# Z
1 F6 H# j' |3 x
3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
5.39.217.763 x! k' z! F2 y, @- Q
e7 ^- k, G2 N1 b8 e
4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
9 ^ ~5 K! U+ ?$ R, N/ l
5.39.217.768 l( \3 ~4 J' E3 ~( K6 |
5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。
/ z$ l4 F, k' \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇" r5 M) z u1 `1 y! D) k' R
tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 x! j h( i8 j5 o: S" Q$ E