標題:
[中式食譜]
如意糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-4 05:56 AM
標題:
如意糕
5.39.217.76$ C3 j4 L" F& a) J; W# N R0 s) }& W* ]
5.39.217.769 t# H4 o$ \% e( P6 B
材料
# H; u9 Y& V7 I, ^4 U% A9 _
糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克
5.39.217.76! h: E; t' Y6 ~# j( ]! z
公仔箱論壇% Y- C% C9 ^( u1 F a, o3 t
4 b# P4 x; h+ E4 v J8 Z
5 I5 K I+ e& R& m7 ?* b* ^- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
: n1 ~5 E! {# G! L" D公仔箱論壇
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。
* B. A5 O$ ?1 x1 Z
$ f7 p9 q' a, S0 _9 x, P+ E
2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
# R) }3 w' ~8 n( @tvb now,tvbnow,bttvb
6 @; k3 E2 i- X- e# ktvb now,tvbnow,bttvb
3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _9 x9 s7 f. h/ n
) P1 u# d) |7 A0 D" c- x: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
: N) v8 X5 E: Y2 h" j5.39.217.76
0 f* I t/ G7 F1 v( {6 O$ S" ~- [
5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。
7 D* L! |8 C9 b/ y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76$ C3 j4 L" F& a) J; W# N R0 s) }& W* ]
4 b# P4 x; h+ E4 v J8 Z