標題: [中式食譜] 如意糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-4 05:56 AM     標題: 如意糕

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材料
+ o7 K$ W' i: c" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克1 {9 p/ I- d* q- L  \

7 W4 V: C* n: j/ N' |3 I6 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 w! l- M* Z! A6 q  A4 f; [/ q4 v
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做法  H: ?0 y, D0 h# C2 ]. S* H# Y( E
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L. p/ o! f* m( P+ J' T, c6 f

" W8 i  i( d0 A' R0 i7 L2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ r4 a8 S9 c) `$ ]2 z# q: L

( X4 C' R( z9 W6 ~9 A9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。' M2 |3 B& ^/ R* R- L. x% _/ f
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4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
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( q; w9 i6 S8 P5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' V6 o8 M2 g3 \2 ]: C* E

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