標題:
[中式食譜]
蘿蔔燜豬手
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-2 05:58 AM
標題:
蘿蔔燜豬手
9 B( [% n5 G: K$ z Y公仔箱論壇
* Z; e1 ~$ x! E/ D) U
材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 @! s; u4 `/ T J
; i! x, O3 x$ O, E! A1 {& h
2 _8 E! f: b7 N0 [公仔箱論壇
6 x z8 a6 b. ?2 `7 f) ~4 C; U
做法
5 [: C& G+ G; d) y1 s
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
, u% k# h2 H. Q7 C otvb now,tvbnow,bttvb
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
tvb now,tvbnow,bttvb# b- p; {& Z9 }, t6 y3 d* D6 Q
3 m/ }3 U' m* g
3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: s2 D' x2 ]2 x' x; U6 I
& N+ J+ |5 A* T+ k) Ptvb now,tvbnow,bttvb
4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
( T+ z6 E! n! w5 n4 d/ w5.39.217.76
' r3 q0 l- z9 h+ `" m5.39.217.76
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
. @* q& r# D' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W0 J, S$ i- ^0 ?" G2 y9 a6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i" J! c4 c" Z9 }+ P1 ] o5 v2 i5.39.217.76
公仔箱論壇2 X- l& O [3 M' T
作者:
lamyumchoi
時間:
2010-2-18 11:11 PM
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！