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標題: [美食介紹] $128食甄文達意頭菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-29 06:00 AM     標題: $128食甄文達意頭菜

年輕的 80後也許未看過 Yan CanCook,自小已看甄文達在老外台教老外煮菜,他的煮食節目在外國和香港都可謂紅火一時。最近,他來到澳門新濠天地粵菜館喜迎樓,與米芝蓮星級名廚譚國鋒師傳炮製新年佳餚富貴八寶,包括八方撈起、發財珠寶、橫財就手等共八道新年意頭菜式,菜式都用上矜貴食材如花膠、海參等;看「八方撈起」不知是甚麼,原來是松露撈三文魚魚生,但港人過澳門,當然最想「橫財就手」!' H/ J% }; j' ?1 r- n. S4 c

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