標題:
[美食介紹]
$128食甄文達意頭菜
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作者:
nt1972
時間:
2010-1-29 06:00 AM
標題:
$128食甄文達意頭菜
年輕的 80後也許未看過 Yan CanCook,自小已看甄文達在老外台教老外煮菜,他的煮食節目在外國和香港都可謂紅火一時。最近,他來到澳門新濠天地粵菜館喜迎樓,與米芝蓮星級名廚譚國鋒師傳炮製新年佳餚富貴八寶,包括八方撈起、發財珠寶、橫財就手等共八道新年意頭菜式,菜式都用上矜貴食材如花膠、海參等;看「八方撈起」不知是甚麼,原來是松露撈三文魚魚生,但港人過澳門,當然最想「橫財就手」!
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喜迎樓 (澳門新濠天地新濠大道 1樓)
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