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食貓狗刑罰比嫖娼重‧擬立法挑戰飲食文化
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作者:
hotcornet
時間:
2010-1-28 12:16 PM
標題:
食貓狗刑罰比嫖娼重‧擬立法挑戰飲食文化
在中國吃狗肉貓肉，小心惹官司上身，刑罰比嫖娼更重！
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中國民間有句諺語：“狗肉滾三滾，神仙站不穩”，但如今中國正準備立法禁食貓狗肉，不但引起國內輿論嘩然，連國外媒體亦高度關注中國有意終結這項延續了上千年的飲食文化。
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中國正研擬立法“禁食貓肉狗肉”的消息一出，引發熱議。圖為湖北省武漢的保護動物權益組織的成員早前走上街頭，高舉寫著“我們關心你的痛。愛護動物，拒吃貓狗”字眼的海報，呼吁民眾尊重動物，不要再吃貓狗肉。
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可望4月交人大國務院
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以保護動物為出發點、貫徹反虐待原則，中國首部《反虐待動物法》草案近日已由專家擬定完成，正向公眾徵求意見，可望於4月提交全國人大和國務院作立法參考。
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其中，草案明文寫入“禁食貓狗肉”條款，違者最高可被罰款5000元人民幣（約馬幣2500令吉），並被拘留15天，還要寫悔過書；違規的團體最高可罰50萬元（約馬幣25萬令吉）。
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此案一出，立即在社會上引發巨大反響，尤其專家建議的刑罰，比嫖娼更重。在深圳，嫖娼被捉也只是拘留15天作懲罰。
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外國媒體普遍認為，越來越多中國人把貓狗視為家庭寵物甚至家庭成員，反對吃貓狗肉的人日益增多，反映出中國人保護動物、關注動物權益的意識，正不斷增強。
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據瞭解，廣東的動物保護組織志願者近年來在愛寵一族的支持下，多次攔截運送貓狗的車輛，解救被偷搶的貓狗，但這一行為贏得口碑，卻缺少法律保障。
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民眾反應出現兩極
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不過，中國各地民眾的反應卻出現兩極的現象。
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有愛護動物人士對立法表示歡迎，指可打擊拐賣貓狗的不法勾當；但有民眾則強烈反對，指此舉無異侵犯“飲食自由”，也是對個人權利的侵犯。
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這項草案的首席起草專家、社科院法研所常紀文表示，禁食貓狗在除廣東之外的諸多地方，已經形成了認識共識，但考慮一些民族吃狗肉的風俗習慣，建議稿中也將具體懲罰措施下放到各個省市自行制定，並非一刀切的禁止。
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溫補效果一樣
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羊肉可代替狗肉
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東南大學附屬中大醫院中醫內科主任王長松博士說，狗肉是熱性食物，對於脾胃虛寒、怕冷的人來說，冬天吃點狗肉是有好處的，有“喝了狗肉湯，冬天能把棉被當”的俗語。
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但從進補的角度來講，肉類中狗肉、羊肉、鹿肉的御寒效果都很好。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到御寒作用。所以，即使今後禁吃狗肉，還可以用羊肉來代替，溫補的效果是一樣的。
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“沛縣狗肉”列江蘇非文化遺產
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禁食狗肉‧沛縣嘩然
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禁食貓狗肉的相關報導出來後，社會各界議論紛紛。尤其是以肉狗產業聞名的徐州沛縣，更是一片嘩然。
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沛縣養殖肉狗的產業十分繁盛，且產品遠銷俄羅斯、日本、韓國、新加坡等國家。從事與肉狗產業相關人員約有十來萬人，每年與之相關產業的銷售近10個億。如果《反虐待動物法》真的實施，無疑將對當地的經濟和市民生活產生巨大的影響。
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沛縣肉狗養殖協會會長、狗肉加工協會的副會長樊憲濤告訴記者，“沛縣狗肉”是沛縣著名菜餚，它選用優質狗肉加上公丁香、花椒、草果、生薑、砂仁、大茴、小茴、桂皮等入鍋後慢火燜煨，然後脫湯上色而成。
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沛縣狗肉的特點是無腥味、異味，香氣濃郁，肉酥而不膩，老少咸宜，距今已2000多年。
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“沛縣狗肉”的成名，歸功於秦末漢初的沛縣兩個名人——劉邦和樊噲。樊噲年輕時是個賣狗肉的，而劉邦家裡富裕，整日游手好閒，又特喜歡吃狗肉，幾乎天天都要去吃樊噲的狗肉。秦末農民大起義，劉邦與樊噲都參加了，劉邦當上皇帝後衣錦還鄉，想起家鄉的狗肉，便召來父老鄉親，用大塊狗肉下酒。酒酣耳熱之時，躊躇滿志的劉邦乘興起舞，並高唱《大風歌》。從此，沛縣的狗肉便聞名全中國。
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就在去年，“沛縣黿汁狗肉”進入了江蘇省非物質文化遺產保護名錄，如果反虐待動物法禁吃貓狗真的實施，那這道地方歷史名菜又該何去何從？
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鐵棒敲打狗頭至死
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來源沒人管一律通餐桌
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冬天吃狗肉進補是中國人的民俗之一，但狗被虐殺屠宰，狗肉來源從來無人監管，不管有病沒病一律直通餐桌。而狗作為伴侶動物，跟其他肉食動物有根本區別，中國內地義工向人大進言，希望在立法上不要為吃狗肉推波助瀾。
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在深圳市南山肉聯廠旁邊的低矮平房裡，逾百狗隻等待被宰，狗隻或站或趴，屠宰者不時用鐵鉗夾住其中一隻狗拖出來，狗奮力發出慘叫及掙扎，但被工作人員用鐵棒敲打狗頭，至狗隻死亡，接下來，去毛、開膛、處理內臟、分塊切割，所有過程都在其他生狗面前完成。
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此外，由於貓狗無法規模化飼養，被偷盜來的貓狗往往沒有經過任何部門檢驗檢疫就上了餐桌，安全無法保證。
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中國各地均設狗肉菜餚，但最主要的狗肉食用地區是集中在東北的朝鮮族，以及貴州、廣西、廣東、福建一帶。中國一項調查顯示，逾50%被訪者贊成禁吃貓狗。
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中國地方兩會關注“貓狗話題”
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新華社報導，越來越多的中國城市居民願意把小貓小狗作為家庭中的一員，寵物的飼養、繁殖、免疫、殯葬因而成為城市管理者不可逃避的話題。近日相繼舉行的中國地方兩會上，“貓狗話題”也格外受到人大代表和政協委員的關注。
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在正在召開的政協黑龍江省委員會十屆三次會議上，黑龍江省政協委員陳小平說：“起初，市民養些小狗、小貓覺得挺好玩，可是現在卻越養越大。松獅、牧羊犬、德國大黑蓋、藏獒等等大型犬數量猛增。”
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他說：“小區做規劃時要預留文明遛狗區，規範遛狗時間，遛狗時應避開人群集中的公共場所和上下班人流高峰時間。教育養犬人要有責任心，不隨便棄養。”
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類似的提案也出現在北京、安徽、遼寧等地的兩會上。
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