標題:
[食肆地點]
$400嘆星級砂鍋鮑翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-28 05:51 AM
標題:
$400嘆星級砂鍋鮑翅
去年摘下米芝蓮一星評級的滿福樓，剛推出了矜貴的鮑魚菜譜，總廚以星級中菜食材鮑魚和魚翅，配上不同的煮法和配料，以廚藝逼出食材鮮味。師傅以澳洲青邊鮑魚，煮出三鮮鮑魚冷拼、原隻鮮鮑扣豬刺筋和砂鍋鮑魚排翅等菜式。鮮鮑配上爽滑豬刺筋，令筋肉吸收鮑汁精華。排翅則配鮑魚汁，並於砂鍋內烹調，味道香濃。
$ v, K; B6 S; t& Z
$ Y$ A6 W) z" c+ e( Y
滿福樓 (灣仔港灣道萬麗海景酒店)
5.39.217.76# i) `2 W# t3 a
$ ^5 S1 r; x! ltvb now,tvbnow,bttvb
5 m0 r# z& a1 Z% v+ @, e3 u& P
砂鍋鮑魚排翅$400
作者:
kentucka2005
時間:
2010-3-18 08:11 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 m0 r# z& a1 Z% v+ @, e3 u& P