標題:
[中式食譜]
降壓黑木耳芹菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-27 12:22 PM
標題:
降壓黑木耳芹菜
公仔箱論壇( A6 o3 \) o+ K0 g ?
0 S, b/ ~+ V* v* b% m5 B2 w8 R
材料
/ C, }$ y _% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芹菜 4棵、木耳 5朵、杜仲粉 3錢、脢肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（拍碎）、鹽 1茶匙、橄欖油 2湯匙、葡萄籽油 2湯匙
4 B. m ~. F* C# _) j
7 k' a: U, H; m* z0 t; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
公仔箱論壇! `: M) j; t0 F Y
生粉 1茶匙、豉油 2湯匙、油 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
+ A! j5 R; v5 F) u- W" J
& r2 @( t, _/ E3 d" }
公仔箱論壇! _! u$ |% f7 W7 j9 R! ~
5.39.217.768 \6 ^ g) {: w
做法
; t( i8 v' V7 r# S7 }' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.黑木耳用清水浸軟，去蒂後切塊；芹菜摘去葉後切成段；葱切段。
9 [& [& Q# w: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I$ F% D4 m- |7 j B0 e l- S
2.將脢肉切片後再切條，放入大碗中，加醃料拌勻，再加橄欖油拌勻醃20分鐘。
5.39.217.763 I( H- J/ W3 G8 w) J2 B v6 ~* T
公仔箱論壇, p* c$ r0 w1 ?% A! u T2 N
3.大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入豬肉炒4分鐘至九成熟後盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb; |/ K; O+ P+ r2 V- U
: S* r4 E$ `6 S: c公仔箱論壇
4.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、蒜頭及葱段，用中火爆香，然後放入芹菜及木耳，灒少許水冚蓋炒軟，加鹽及杜仲粉調味炒勻。
公仔箱論壇: K4 J! p1 W6 g" p$ K
# e. D2 S9 ?* B" q
5.最後放入豬肉回鑊炒勻後即可上碟。
8 \0 V: J E } Z6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c0 t6 _4 c* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O+ M9 e& l* N6 u3 }
杜仲粉在台灣很常見，但香港買到的是一片片如樹皮狀，要自己舂碎較麻煩。如果大家去台灣，不妨買一樽來養生滋補呀！
0 M. A# a& u7 s; G: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇( A6 o3 \) o+ K0 g ?
公仔箱論壇! _! u$ |% f7 W7 j9 R! ~
; O+ M9 e& l* N6 u3 }