標題: [西式食譜] 欖仁炒鮮奶 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-26 05:52 AM     標題: 欖仁炒鮮奶


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8 t" ?" D0 `$ \* q: R1 i; U1 ^3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.764 b0 e: ]# y( l5 w* o7 W  l  p
蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量
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1 `4 j, Q+ N+ _3 g. y! b  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 ]! e( @. D0 D3 t
1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。
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2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。
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# s2 \2 g/ [1 q% Z5 Stvb now,tvbnow,bttvb3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。公仔箱論壇* _+ [% p: K& ^2 ?4 h' D' d' N  Y

/ M8 }, Q* d( K+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。5.39.217.76, A7 G& x# y- R1 N
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5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。
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