標題: 板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵 [打印本頁]

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作者: eyes4    時間: 2010-1-24 06:43 PM     標題: 板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，5.39.217.763 J! a3 o) l% R3 F$ F2 h 不使用花俏的調味方式，tvb now,tvbnow,bttvb- k( S3 U* N9 z6 K 原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， 6 y+ H5 ^- Y' ~3 A1 S0 r: g, w公仔箱論壇就可以創造出很好的味道。3 P7 y( a; u; _7 R% u. B7 d- Y/ Z 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， 3 r) q' H" Y. m- ^) ^7 z$ J6 }內餡更加入了紅蘿蔔丁， # s3 `3 P" C0 Z4 ]" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，5.39.217.76, e; W* x5 X* F  c- ` 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 . u& H8 ?* b: Ctvb now,tvbnow,bttvb

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 & R' s# M6 U: t1 M3 c# m7 u8 e公仔箱論壇評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮tvb now,tvbnow,bttvb, l$ ?* M) O' N 美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 9 M: }; e. _7 ^肉麵最基本的要素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s2 q& ?* v+ y+ k' ^8 p9 T% e9 S

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 : f+ a6 o5 O. V8 E( H  Ctvb now,tvbnow,bttvb的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 - p% {$ S: T. c3 b# s  O公仔箱論壇獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣5.39.217.76) g8 j# ^' S0 `, s7 {9 S 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 / E1 E' a) l# k& V5.39.217.76

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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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作者: huhut6432gj    時間: 2010-1-27 09:59 PM

在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......

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