標題:
[中式食譜]
欖菜肉鬆四季豆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-23 06:02 AM
標題:
欖菜肉鬆四季豆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J( ?0 t2 P- {& R/ }, ^
) i% g4 e) D# }( d/ G, \; c
材料
公仔箱論壇1 U; E) H. E7 b1 r5 x
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
7 C( K; A% l$ p1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# h* p2 e I; j5 Y
醃料
+ E; s1 f6 c& d7 {+ d# K
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
) C7 d) E9 \& ^8 ?3 h
5.39.217.76% X* N Z5 O! W2 D
做法
0 S/ l3 f4 v% Q* ]9 E" T4 c
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
2 _$ |! ?4 k( h公仔箱論壇
: x7 A8 q. w/ w' `: [ Etvb now,tvbnow,bttvb
2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
5.39.217.76$ b2 H. R& z+ ~
) {* S2 }1 \/ \" b
3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
" F: W4 O' F* J7 U* F4 f3 T. Ktvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76' o% }3 W( \: e( [2 J
4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
# E& C6 |+ y5 {! A$ p0 `( P
/ m8 C* Q! m( |4 r
, [. N- E; k9 @+ o6 W3 O0 h3 [ v
: ]# n9 ?, h, N
9 o/ |" x: I0 b/ r$ h! A$ D7 L公仔箱論壇
' G9 Q" D9 j6 }% @$ M8 e! _1 r5.39.217.76
馬仔教路：
9 G" ?& g5 V6 q& e' ?3 m( c公仔箱論壇
; h2 l) P* E f' @0 n1 Z
炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J( ?0 t2 P- {& R/ }, ^
, [. N- E; k9 @+ o6 W3 O0 h3 [ v
; h2 l) P* E f' @0 n1 Z