標題:
意 1/4水牛芝士屬假貨
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作者:
nt1972
時間:
2010-1-22 05:34 AM
標題:
意 1/4水牛芝士屬假貨
意大利名產、伴紅酒佳品──莫扎里拉水牛芝士( Mozzarella cheese圖),被揭1/4屬假貨,當中摻雜了普通牛奶。莫扎里拉水牛奶產量低,營養價值高,是優質牛奶極品,當局就規定,水牛芝士必須採用100%水牛奶。但意大利農業部早前進行質量檢查,結果發現多達 25%水牛芝士,含有 30%普通牛奶。水牛芝士中有16%是出口的,暫未知摻了雜質的貨品,是否運到外地。意大利農業部長更勒令暫停水牛芝士生產商主席的職務,「因為連他也用普通牛奶混入水牛奶」。
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