標題: [藥膳] 清毒祛濕湯水 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-14 05:55 AM     標題: 清毒祛濕湯水

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公仔箱論壇1 P: n! T. q! \
材料
& R% _$ N4 b8 a- f. k% }& z( y  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土茯苓 3両、薏米/淮山各 1両、扁豆/赤小豆各 2両、陳皮 1角、蜜棗 4粒、瘦肉 1/2斤、鹽適量- P+ c7 }2 ]! {+ h* i7 {% F& C7 ~

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做法1 g! Y0 ]1 y7 g$ [$ ?# x
1.將薏米洗淨浸水、扁豆洗淨浸水、赤小豆洗淨浸水；將陳皮浸軟。
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2.將瘦肉洗淨，放滾水中汆水，盛起備用。9 W% d3 O6 l( _# H% j  U

) c$ P) |9 t, C; S* m& ^' b( G# vtvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加 12碗清水，將土伏苓、薏米、扁豆、赤小豆、淮山、蜜棗、瘦肉及陳皮放煲中，開大火煮滾，撇去泡沫，待水滾後收慢火煲2小時，最後下適量鹽調味即可。陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效，對腸胃有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，可健胃。更有解毒潤腸，幫助排出腸胃毒素。* Q! B4 A& x( K# r  {7 q

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