標題:
[中式食譜]
美顏肉餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-14 05:55 AM
標題:
美顏肉餅
/ ]0 ]4 p7 B3 F: [0 ]: y9 c9 etvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& ?9 H# }5 i/ a
材料
) I7 Y7 l: k- R5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙
5 C- E! W) Q' q( M/ ~0 ~) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l$ J" I0 o8 a% G- G8 B5 @公仔箱論壇
調味料
I/ ?4 I$ Y) n1 c2 Z& s
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: ]* j" Y, J6 I0 ^4 }
公仔箱論壇$ i8 w4 _2 S: s/ k# s
5 F) I9 T4 w. a4 t
' d( P/ L( u% c) Q0 n
做法
6 O/ F$ g f; c0 D
1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。
, y. _9 r, r9 S# I) G! d# V( Z. t" |公仔箱論壇
2 ]2 g7 E ~4 R' [# ^5 Y2 j; w7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。
5 I$ I2 t0 ~% C. I: h8 ?4 i1 V
' p! Y, G8 J7 D% }6 F$ X
3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。
tvb now,tvbnow,bttvb+ h# D; z9 [# z
: n; r0 @) I# Q p4 I) E
4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。
公仔箱論壇. `& J: e4 z7 R* u5 y7 e
9 S; j8 Y) i: R( b4 J
* @. n: _, k# I2 f' X) }& Jtvb now,tvbnow,bttvb
有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。
. M9 q) L+ B9 V; m6 k& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
