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標題: [中式食譜] 美顏肉餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-14 05:55 AM     標題: 美顏肉餅

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5.39.217.76  k* k. j- D* ^: {' Z2 ?" s
材料  
3 p0 @) r, o* z  `! g! J+ y- Q6 [, K& u薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I- a0 j7 L% `# l

' o: r9 w5 f$ `6 Y調味料
9 M4 J/ U% U: a) q+ htvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
6 g- s$ u$ t8 n- x" a) c- i5 H# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( ?( c, D% Y1 c3 B8 ^

( J4 R& Q' B$ a* h5 ]* K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ W' ^) g0 R; a
做法
( K8 r( ]* k- X' j0 O( o1.將薏米浸軟,然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |4 l( m! d. r# ^) d
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2.戴上膠手套,將淮山削皮,切片後再切粒。公仔箱論壇8 B( j* K7 ~2 R8 x+ f- z

# G' t+ {. P4 s9 }7 R5 G: \7 j; ]3.豬肉放入大碗內,加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水,順着同一方向攪拌,直至有黏性。
2 Y/ K& u" f6 P# {- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [" u* U4 e- x+ ]: f/ B" `公仔箱論壇4.然後加入淮山和薏米攪勻,再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實,再放入搣開一半的紅棗,然後放入鑊中,以中大火蒸12分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb( `& u! @) t" A7 t8 p6 D
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有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸,可抗菌抗病毒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S) a" k: D2 x+ [7 e& j$ A! Z( @





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