標題: [美食介紹] OL凍食　 Mochi熱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-14 05:52 AM     標題: OL凍食　 Mochi熱

日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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3 j$ N2 _( {0 h0 p5 ?* ^2 }* a公仔箱論壇Mochi Sweets平攻東九龍
6 \, X3 X3 e" ~( E5.39.217.76Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
( d- ?! [" [, f$ f4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \  F8 h- |: y- Y5.39.217.76櫻花tvb now,tvbnow,bttvb! P" ?7 F5 Q& y) r" `' S2 C

$ u. u( T, Q1 P( j9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 5.39.217.76* k6 d( F/ g8 ~+ q5 A7 Y9 G
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抹茶公仔箱論壇: V% u) ~# j/ d

7 |0 S% i: {. g* k+ C6 Y( ?tvb now,tvbnow,bttvb糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb) n' [9 i  l# X' f  ~6 g+ D$ k  A
tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 u( W1 a' p$ R4 M/ \
紅豆
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$ m! g8 o. @% r( w; |8 b0 @糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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4 L$ X0 @* _& N" f' B1 O5.39.217.76焦糖咖啡
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 5.39.217.76( {9 x- y7 w& R( k0 ?* H- A7 @

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" C( O4 {7 A' H$ I$ o4 K5.39.217.76潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, A1 B8 U% x  u7 q
5.39.217.76) ^. r4 I" L, `3 y2 [7 }' n( j. Z
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鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 , }: I( G1 I$ n7 m& n

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, R- ]8 ^7 ^. ^1 H5.39.217.76Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )tvb now,tvbnow,bttvb( M" v" K' w: \# c( h7 m

: g2 a9 s! P# }公仔箱論壇OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
% R2 p9 }: N2 xtvb now,tvbnow,bttvb比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。tvb now,tvbnow,bttvb) X1 n3 Z, \; t& g
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櫻花) J: K, I: Q  r2 H% X
       
8 H& d! t& A' r5.39.217.76咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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抹茶5.39.217.76& }! e1 J/ m) @4 ^7 H
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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# @$ E7 r1 F, W% {0 D7 }tvb now,tvbnow,bttvb紅豆$ q8 d* i( W' Z7 x4 |; z' Y& U
       
; ~& W0 T; l$ _( n% D; y公仔箱論壇紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 + |4 E/ c. p9 x+ r6 D( }  E. [6 \

" F( M! g1 {& w2 q# o4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖咖啡5.39.217.76& t5 X( T3 D+ i. M* o- m
       
; w! y, f* r$ K! G" a0 g# F公仔箱論壇面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 . `4 E  l- D2 W2 r- D

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5.39.217.76; `0 B) n6 |9 [2 }
Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)3 a+ h6 K" W9 c

. Q- D% D% q9 g( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T  t, {* h6 `

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作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:50 PM

太贵了

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