標題: [西式食譜] Yagura櫓壽司 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-8 05:57 AM     標題: Yagura櫓壽司

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% n! V5 r( c# Y% S4 R

$ K3 `* [8 l' Ftvb now,tvbnow,bttvb材料* c) r% G8 P5 I( ~+ ~2 J
吞拿魚腩 100克、甜蝦 4隻、海膽 20克、壽司飯 48克、三文魚子/京葱碎/海藻/日本芥辣各適量、芝麻少許
# N" z" D# }9 H% m7 I8 N5.39.217.76公仔箱論壇& i+ Y* J+ y: f' Z
        5.39.217.76: Q" d* V- `0 a* Q9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 d$ m% z) D* c$ T" B* c
做法  n3 c6 X! c) P) \! f% b) Q
1.將吞拿魚腩用匙羮順筋紋挖出魚肉，加入芝麻和京葱碎剁至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb( R0 b! b- z2 y# N, j$ d7 B
tvb now,tvbnow,bttvb# h4 H( h: R' K3 c: {" n) f; a9 T2 z
2.將 12克壽司飯握成小圓柱狀，沾上少許日本芥辣，再順序鋪上（ 1）、甜蝦、海膽、三文魚子和海藻即成。
/ E$ C8 G( ]$ z: J" N' y5 C
; J5 z$ U8 u( d' T: }5.39.217.76        5.39.217.76; q& d$ v5 h% ~/ V& z! G
% f. @+ l: k7 }- V) W

  m( V# Y7 L8 v* W: w- i% h9 T5 ltvb now,tvbnow,bttvb
. s5 A5 o8 L: ~" C4 |7 |- X' Z+ F/ h: _' O
握壽司時力度要適中，太大力的話會影響壽司飯的質感。 tvb now,tvbnow,bttvb. h% I" k% B; z, b( u- N

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0