標題:
[甜品]
小丸子茶香甜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-7 06:05 AM
標題:
小丸子茶香甜湯
公仔箱論壇/ V: c0 L, u$ I
& x$ w- B1 c' Q" O7 Z/ M
材料
公仔箱論壇0 Z- M! r- x, |' r
碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
4 ]1 @9 C$ I \
5.39.217.760 A9 U$ r) E8 o# U- O, A
甜湯材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 v" K& j# f% d
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
$ U. k8 |; f5 d( q+ a1 g: @& Y
9 t8 `% _- C, G, l; v
公仔箱論壇* {+ b _1 b/ a0 W6 x
做法
tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 q$ ~' m; B; s: W' R
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
' ^1 c Q1 l$ j- R& j6 q公仔箱論壇
" \* v& M) ?2 H- }1 R L/ P# @6 n
2.將紅豆餡切成粒狀備用。
! t1 I2 [" }$ w d+ @2 m* Z, C公仔箱論壇
* F9 j3 I4 \. l' X2 q
3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
) q- E2 W3 G6 @" Y) [
0 P6 S2 y' v7 @6 w6 Z8 F
4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
, \9 x5 w7 l, S& i5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 a+ l, X/ u4 D2 l
5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
; b: M, K* `, K, i6 @# u% H公仔箱論壇
公仔箱論壇- T, f# e- R1 Z6 H" M
6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。
8 C5 f8 F& ~: y" u. |tvb now,tvbnow,bttvb
) T3 T9 W, a) @8 m$ Y' y, @
: j: c4 p, o7 f l' r" |- V3 Atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) y2 G; M F+ o6 x2 o0 e
" X, @" m$ n. O4 V4 } l- U7 l
* h F4 H( K* o8 L4 U" N1 rtvb now,tvbnow,bttvb
% j: k( M6 Z" q$ ^& ^# Htvb now,tvbnow,bttvb
$ V- e( l' f+ i$ e" E a' Rtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇/ V: c0 L, u$ I
