標題:
[中式食譜]
茶香飯糰
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-7 06:04 AM
標題:
茶香飯糰
公仔箱論壇" t* n, Q' b$ B0 k4 k7 m" M6 p' q
公仔箱論壇# h. i$ o) j O9 O1 ^
材料
6 S" B2 R; D# F# @; a3 H
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許
% F5 K5 Q. d! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 H3 i1 _" }6 A& e, y
tvb now,tvbnow,bttvb: x* D( k+ z7 T; B; h! \0 t% L
做法
tvb now,tvbnow,bttvb) o+ {7 }! ]. I4 U, p' a
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。
公仔箱論壇4 M; N1 c2 g; V, p7 H
8 y; Q8 B! _" j6 Z+ C# L2 a, `8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
+ L# v- ]) }3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 K+ ^3 `! y, Q% L
3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
+ ?* b: _$ k) G9 b9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb# `. o8 Y* R/ [; e5 \) d& O! T( o
4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
w7 I( f8 a" g8 s: H+ ?7 g/ v4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {- |, g9 w0 X6 B j! Q0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
! `- N i. U; x+ S- o: P公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; b/ E# |: W
5.39.217.76% p* c& c1 o, Z/ [! p9 _+ w
5.39.217.762 U* i. Z, c1 b0 \% W$ y" u6 A; P- V
, r% F& {; t E$ u- [6 j2 v6 A
% P9 l" c+ W# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n7 l0 e! _4 k5 H+ }. j! q) Qtvb now,tvbnow,bttvb
- T' D1 E f k# r7 L" V公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 r8 d( t2 u* u7 Z) o) x
用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。
5.39.217.76/ n% p* V2 O: d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇" t* n, Q' b$ B0 k4 k7 m" M6 p' q
5.39.217.76% p* c& c1 o, Z/ [! p9 _+ w
tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 r8 d( t2 u* u7 Z) o) x