標題: [食肆地點] 街市人氣熟食檔啖啖肉蟹BB頭包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-7 06:01 AM     標題: 街市人氣熟食檔啖啖肉蟹BB頭包

街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E3 y& G& M- B" g: z8 e. s# X8 _, o. w

" M' Z/ C+ j- n0 v. j5.39.217.76九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百
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泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。 公仔箱論壇9 _3 Z; g  p6 ~( N& d" A3 J

( d, c  }' S/ p' U8 c4 Rtvb now,tvbnow,bttvb燒豬頸肉$38* u) \3 \" d4 N" w+ d( l! M# m, V9 ?

8 _& Z/ h4 s+ J! d! |5 f$ Ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。公仔箱論壇8 H( ]0 M6 [' W

; w' ^4 Z( J2 h. o, ~8 h4 v- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ E. [" B. L3 ~

9 |7 B" X9 ]8 y; ^* I4 Q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T' n+ y$ \- t7 r4 ], |5.39.217.76■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。
, L" H4 S8 ^* q  Y* v  i- wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 S$ C  z, j/ A
泰式咖喱炒蟹$180: O+ R$ [2 J" y2 P: Q
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新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。 5.39.217.760 y3 ^# M/ ]% h8 B0 L
5.39.217.76" n# T# x$ ~3 r  I4 w1 T# o
泰式炒金邊粉$35
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1 ?7 n3 f: k' K) |6 A公仔箱論壇泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
9 e' h" m6 S5 A4 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ B) y) ~: g3 S* e$ x! i7 v
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家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」
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6 }* P/ F# W1 ^8 Z2 atvb now,tvbnow,bttvb燒魷魚$42
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游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb( N  Z) L! d+ l& Z( ^

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陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 * F  v  q; C( W4 h2 I! {0 e3 T

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# Z0 V! G6 U0 I9 A5.39.217.76泰苑小食 (九龍城街市) 0 s" V& h6 W' A7 c

5 R/ m" U& Y1 q& g2 {4 l. j0 l5.39.217.76旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包5.39.217.76+ k2 Y0 P* P5 b7 V% c1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m( I  k( c% E( a0 ^: D, D9 o
       
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澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！
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" N8 e* o( @% g5.39.217.76咖喱牛腩農夫包套餐$437 t9 f3 h5 m1 A

9 k# Q3 \3 C8 x) V$ C4 B5.39.217.76葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！ 5.39.217.76  z  R: `1 Z, v5 c# V

, {& o. {8 x' x% W5.39.217.76豬扒包$15& A& ^0 }' e4 h( Z# x$ D
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豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！
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( n2 `2 c) u4 [8 b7 g. j* C) O公仔箱論壇招牌凍咖啡$13tvb now,tvbnow,bttvb- [* j9 N* Q+ P
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咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F  V' \6 }1 F3 O
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葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26公仔箱論壇4 ^% q, M, Y! h, S2 L4 |

) S# ~4 }: |) F/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
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$ A0 z- P  e8 l$ F( j4 Q) h/ x5.39.217.76澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)
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作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:47 PM

唔贵喔

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