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標題: [中式食譜] 麻香五味牛肉 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-5-5 05:33 PM     標題: 麻香五味牛肉

材料: 牛肉300克,生菜絲 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# G! V9 `2 l- ~* a0 r9 l) E
  
$ b' n6 M: K% w4 M) u' B  {9 B+ Itvb now,tvbnow,bttvb製法: (1)用滾水將牛肉煮7分鐘,撈起切成薄片。
9 i" b. C* j+ u4 V$ d* T- X公仔箱論壇(2)生菜絲鋪在碟底,再將牛肉片鋪菜面上。
& e3 u/ T( ?) }  p3 p  d公仔箱論壇(3)將油鍋燒熱,倒入麻油,再將其餘調味料一並倒進兜勻。! u. y  _+ q' Q) n; d
(4)將汁淋在牛肉片上即可。
  b- A& W2 ?  J1 A公仔箱論壇  公仔箱論壇% c' a  b) Q. ~! l5 i, A
調味: 蔥粒,生抽,糖白醋各1湯匙,薑粒,紅椒,大蒜個1茶匙,鹽,麻油少許。   y! P* ?9 r4 \- E
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備註: 特點︰麻辣鮮香,牛肉酥嫩。

作者: Actnow06    時間: 2007-5-22 05:09 PM

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