標題:
[中式食譜]
蜜汁露酒梅子雞中翼
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-5-5 05:12 PM
標題:
蜜汁露酒梅子雞中翼
材料： 急凍雞中翼------15隻
tvb now,tvbnow,bttvb$ p+ Q" \) F- J1 n
frozen mid-joint chicken wings 15
公仔箱論壇3 B4 _5 Q" U- ~% ^1 \
梅子------3枚
5.39.217.76' E* V0 y- d# H* r" Z0 ^* w- P8 ]+ M
plums 3
5.39.217.76$ q* V' D+ ^+ S3 M
薑------4片
( O* x- h1 n) U6 ~# A
ginger 4 slices
; _$ `1 a, a* W; |- ?6 E8 I: p1 o
絲------適量
+ @4 ~- ]6 l' s: u" ktvb now,tvbnow,bttvb
spring onion shreds
# v! n# ~3 f( S2 h! @6 h3 W( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- M3 u# k m* E# V Y) I( l
製法： 1. 雞中翼解凍，去骨，洗淨，拌勻醃 1 小時。
( y: @, P- b6 S/ g: J) w公仔箱論壇
Defrost chichken wings and bone. Rinse and marinate for 1 hour.
tvb now,tvbnow,bttvb5 k: [1 Z. {% u
公仔箱論壇( a6 w& Y: j3 m0 H" X
2. 燒熱鑊下油 1 湯匙，放入雞中翼用中小火煎至兩面金黃色，下薑絲炒香，加入梅子肉及調味料煮至雞中翼全熟及汁液收少，上碟伴上絲。
! @1 @3 F) a$ g. W0 I( E! d
9 c! V4 n! V5 u; M7 O0 mtvb now,tvbnow,bttvb
Heat 1 tbsp of oil in a wok. Fry chicken wings over medium-low heat until both sides turn golden brown. Add ginger shreds and stir fry until fragrant.Add plums and seasoning. Cook until chicken wings are done and the sauce is thickened. Garnish with spring onion. Serve hot.
) O" A2 D E- Y$ E: N6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w9 N- z5 R& z' ]- itvb now,tvbnow,bttvb
調味： 老抽------1/2湯匙
% G9 H6 T2 T8 L
dark soy sauce 1/2 tbsp
3 G; G4 V1 |7 E! Y# O8 n+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蜜糖------2湯匙
( n' _1 @. _; V5.39.217.76
honey 2 tbsps
% g1 h% a- ~4 c+ L4 X0 n! l2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水------4湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" h7 D+ W$ i2 F) O
water 4 tbsps
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
