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標題: 車仔麵及雲吞麵 [打印本頁]

作者: eyes4    時間: 2010-1-6 01:01 AM     標題: 車仔麵及雲吞麵

香港的地道食物可說是跟香港的歷史緊緊結合在一起,它在一般市民大眾的生活中出現,與他們息息相關,車仔麵和雲吞麵便是好例子。為什麼叫車仔麵?這是由於它初時是流動小販售賣的食物,特別之處是一碗麵中有多款食物,例如牛腩、魚蛋、豆腐卜、豬皮、蘿蔔……食物種類的數目及配合全由顧客決定,而且價格便宜。☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆2Q1t&z9v9q8a0n;_"htvb now,tvbnow,bttvb; z. a% O8 R& U/ s
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車仔麵和雲吞麵是在五十年代香港經濟最低潮時興起的,至今天,車仔麵和雲吞麵依然甚得人心,而價格方面則有貴有平。不過這些小販式經營己成為歷史陳蹟。車仔麵再沒有車仔,這也是香港的轉變的一部份。而香港的雲吞,是香港獨特的蝦肉餃子,只有香港才可以吃到,或到中國一些鋪子,放湯或油炸,再配合油菜或炸魚皮,真的是一流的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有車仔麵和雲吞麵售賣,如果想品嚐一下車仔麵和雲吞麵的美味,香港的大街小巷可是隨處可見呢。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,香港論壇,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,tvb,nds,psp,wii,PS2,PS3,game遊戲,動漫,漫畫,勁舞團,飲食,購物情報,著數,寵物,投資,理財,MP3,消閒娛樂,手機討論,生活,電腦,時事經濟,運動,足球,籃球,潮流資訊,校園生活,音樂世界,電子遊戲,學術文化,興趣,貼圖影片,論壇資訊*l7M6_&y!W7t5\#|7Jtvb now,tvbnow,bttvb9 t* c. ^# c. T4 l& [

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作者: playlord    時間: 2010-1-6 01:18 AM

中國各省都有雲吞麵;
$ z$ P6 D7 ]% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是香港的是最佳
作者: 屁屁zzz    時間: 2010-1-6 04:22 AM

looks so yummy
作者: chowold2    時間: 2010-1-6 10:53 AM

車仔麵及雲吞麵可以說是和我在年幼時一同成長的食物,香港更加張車仔麵發揚光大,由車仔由帶進食肆,離開香港二十多年,也沒有吃車仔麵二十多年了.
作者: x3851231    時間: 2010-1-6 11:54 AM

看起來麵條比較不同外沒什麼感覺
作者: mt2009    時間: 2010-1-13 06:06 PM

一看就知道他叫的車仔面,選的不是面,而是米粉..
作者: huasd    時間: 2010-1-13 11:22 PM

马来西亚也是有一样的水准
作者: khkiang    時間: 2010-1-15 11:34 PM

Yummy food...5.39.217.76; u# }9 ]9 z) m
It costs 6-10 pounds in United Kingdom & $10-20 in Hong Kong.
, }6 J( c3 n' v; N5.39.217.76Anyone have prices of other nations? e.g. Singapore, Malaysia, New York...
作者: 50後    時間: 2010-1-16 01:55 PM

我鐘意....流口水ing
作者: xan_star    時間: 2010-1-17 01:31 AM

我都好鐘意食的
作者: loveyolanda    時間: 2010-1-17 03:12 AM

我喜欢云吞面~~tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 D( J6 o, D( z7 X7 h1 f+ q/ s+ i! y; A
虾籽面更加好~~
作者: king_muai    時間: 2010-1-17 01:26 PM


作者: beckyken    時間: 2010-1-18 10:59 AM

睇見D相,就好似聞倒麵嘅香味;車仔麵及雲吞麵我都喜歡食,因為我最喜歡食麵。
作者: fannhf    時間: 2010-1-18 05:49 PM

猪大腸,猪皮,蘿蔔,牛腩,咖哩汁....流口水
作者: tvbckbt    時間: 2010-1-23 11:05 PM

雲吞麵一定要試,車仔麵可免
作者: kacheng    時間: 2010-1-25 10:18 PM

Malaysia about RM3~4 (USD1)
作者: lie924    時間: 2010-2-1 01:29 AM

车仔面和云吞面看起来都好像很好吃。。
" c: D! i$ Y, Ptvb now,tvbnow,bttvb只可惜,马来西亚没有车仔面赤,也没有那么好的云吞面吃。。。
作者: Sunshiny    時間: 2010-2-1 11:44 PM

不是每一家都好吃的,尤其是車仔麵,近年雲吞麵的水準也普遍下降,小時候吃的鳳城水餃已經不多見了。
作者: badsky1bad4    時間: 2010-2-2 03:02 PM

不错,有机会值得去尝一下
作者: 鮮奶球    時間: 2010-2-3 06:24 AM

本帖最後由 鮮奶球 於 2010-2-3 06:26 AM 編輯 5.39.217.76; m4 h, I& S2 L( V/ A8 ^
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基本上一碗雲吞麵又或者牛腩面都唔算平,亦唔算好飽,
6 q# v( T4 N& q+ G; R! s8 W如果足料ge,好似上面d圖甘,先覺得貴得,仲有個價值,tvb now,tvbnow,bttvb* r9 S! i" G# B9 m
不過,通常係出邊食都係希加水,d料反而唔會多
作者: 285674409    時間: 2010-2-6 09:10 AM

好食吖
作者: mlcheung88    時間: 2010-2-14 03:42 PM

車仔麵是新貴雲吞是傳統但獨愛雲吞貪其鮮味入勝謝謝介紹
作者: HKW1985    時間: 2010-2-24 07:51 PM

上次去香港时吃了,呵呵
作者: 多心    時間: 2010-2-24 11:56 PM

我鐘意....
作者: miuwow    時間: 2010-2-26 01:14 PM

我個人比較喜歡食車仔麵多D
作者: morethan11    時間: 2010-2-27 07:27 AM

見倒都流口水啦
作者: masterping    時間: 2010-2-27 12:25 PM

卖相很好哦~~~不知道好不好吃
作者: franklukrose    時間: 2010-2-28 10:35 AM

一個細蓉唔該!~
作者: mictang1977    時間: 2010-3-2 09:07 PM

谢谢介绍...如果能吃到就好了~
作者: a7198385    時間: 2010-3-5 11:11 PM

幸福的大大~~4 U+ _2 L; s$ |& C: u
實在是太棒了.....
* P9 y$ h9 H3 Y0 ^& d公仔箱論壇感謝大大的分享!!
作者: cheungdd    時間: 2010-3-6 06:06 PM

睇見D雲吞麵好相食
作者: logos    時間: 2010-3-14 10:19 AM

未食过,应该好好味。
作者: mm2005a    時間: 2010-3-14 11:59 AM

THANK FOR SHARING
作者: 111wong    時間: 2010-3-17 02:47 AM

thanks for sharing...
作者: jock111    時間: 2010-3-19 03:38 AM

delicious... very hungry o...
作者: dajiangtu    時間: 2010-3-20 03:16 AM

云吞面,其实就是福建的混沌面。% P9 X5 C7 n) j/ _; V8 d
只是混沌的粤语发音为云吞而已。
作者: Gforceaaa    時間: 2010-5-14 03:03 AM

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