標題: [西式食譜] 忌廉栗子湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-4 06:00 AM     標題: 忌廉栗子湯

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材料
8 v2 Q$ r/ E4 N' Q公仔箱論壇栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ y9 {6 D6 k$ |$ N8 @7 w# H

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7 J' s* ~$ j/ z: R. L/ c* w' N5.39.217.76做法
3 n- m+ P! H; W公仔箱論壇1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r9 g. a5 {5 O- F0 f
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2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。" n! i" `% a/ ]9 U$ G, L# G$ n
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3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。
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9 Z6 I( _5 x  Q3 ]. A5 I( U2 @4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。
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