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標題: [中式食譜] 拍蒜豆豉黃骨魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:04 AM     標題: 拍蒜豆豉黃骨魚

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材料
/ M% q- C6 F# R( W$ }4 b" o) F黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許
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! G+ s2 T( U3 r( m0 M. W0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% y7 I; @7 u( z, etvb now,tvbnow,bttvb1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾,整齊排在碟中,備用。
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2.用刀大力拍扁蒜頭,將薑片切絲,與豆豉灑於魚身上。
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" b! W' p! [4 s# G6 x3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。6 W' u. @! m: L5 D2 h7 ]/ \6 ~; N3 p7 D

. ?) A0 I7 d( u( Z( ]3 [公仔箱論壇4.放入蒸爐,大火蒸 4分鐘,即可。
& d+ E6 _3 v, l: p- @, v+ x/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ^- K6 q$ ^, I! d$ D5 E
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