標題: [食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:01 AM     標題: 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
. Q8 |. t0 j8 s  ?7 itvb now,tvbnow,bttvb
. i4 W3 `) e- U- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新和食商場5.39.217.76: d3 L- y% N7 X

. W; y9 A( T  F: t% {+ l$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R7 g( a& e2 [7 t! M: Y
iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。tvb now,tvbnow,bttvb( S# c" w8 i$ N/ O% E% U
9 ]/ e$ {) ^$ f9 E, U
公仔箱論壇! @* U% o' K) M9 U+ H

* h5 r7 w* t6 N- d! Q# p4 V) \- {tvb now,tvbnow,bttvbiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
+ N% h& m% Y  W! U' f" V& Q6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g8 i! F7 B+ S, x" L
內腍多汁蒸揚吉列豬
3 n+ i- j: {  [6 u5 Atvb now,tvbnow,bttvb浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
3 h' c% y, Y4 w: C3 y
8 y/ s9 d* J) X. g9 e: R+ a. V3 j. [* J吉列豬柳手工夾堡$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W/ U6 H0 d% i' x

: m. i: y) C' y豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: \; v% j; L# B

6 x5 x- Q  Z3 P' a$ `極品吉列豬扒御膳定食$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 ~+ O0 \3 S) r) N
        tvb now,tvbnow,bttvb4 J; _/ u) @1 a5 c7 Z! L
公仔箱論壇, Y/ X4 R: R! G4 l
豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
8 V2 O8 r, f+ \8 _( d5.39.217.76公仔箱論壇; P9 j" U7 f" e* [( J4 O: b
下午茶餐$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T2 Z: x9 p" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% Z* Z$ y' t6 m! Q
自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
' k' k- q3 ?9 u) L% a* [% z6 l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ B, u) y) s% \5 G
北海道帆立貝醬油燒$38
$ m  @/ b0 C+ w9 H6 Q5.39.217.76& x$ k+ {4 Z0 d/ o$ m  D0 _$ _
帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 0 k* Z. x$ N* X$ s7 v
tvb now,tvbnow,bttvb8 L' C1 A& q1 e/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb! [; c( t+ s+ h5 q, y/ x
浪漫館橫浜
- k7 T& Q& G9 M+ G# d+ x3 t& g2 i% B  U( Q! x  [8 O& S- S
韓醬豆腐漢堡包  tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 i9 K2 d, l+ d2 C9 F! B- \
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
0 T* E. t2 p7 f# I# o7 V. w
& d4 {' t" Z+ W/ S: A+ B4 }( @The matiz$68       
+ G: j' B! ^$ ^7 i( R& ~. C7 y, L
0 [8 ^6 S0 G- R+ p公仔箱論壇鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ ; |5 t& ^, W+ y) C' [. d/ l8 S

0 F/ L) Z3 u! P' f* S) D$ etvb now,tvbnow,bttvbChili cheese fries$48
+ ^8 M) O0 N6 O0 ]) G% U! Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  J; f3 j7 y; Z" X
另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
; u) A) c# I1 l5 l- A# i1 l" D. k( Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 a5 ~  I/ ^! F% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Vege& Bean$985.39.217.76: L) o* F) a' a& T' t. T* b

# b! z; q( P9 w& _素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。公仔箱論壇+ G' ^2 s2 x9 P% y

8 t3 r# M! o: k) O3 v5.39.217.76K.O.三文治$78tvb now,tvbnow,bttvb- x1 A1 L4 i8 O5 \
       
5 a1 y4 W  j9 @1 u. N( ~公仔箱論壇法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
- h2 s$ A* ?# W1 `7 G公仔箱論壇% J- z2 C5 `; s

2 x% ^9 M5 n8 }9 _; S3 s) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KRAZE Burgers
. _' a  a1 x' ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! W5 S6 L  n5 G# Y- Q/ F, h
辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。公仔箱論壇) Y9 i3 T+ W% f  ?

/ {/ p; H6 u# [; N公仔箱論壇秘製擔擔麪$60TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p$ N  Q6 z0 {  I3 L) E+ X1 o+ z
       
9 {5 j2 L8 x6 N% t2 Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
% ]. ?! u" U* d1 o( O" F" c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I8 X6 E1 i7 ~2 n" O
鹽味拉麪$585.39.217.766 l. Y% E+ I7 m9 i2 s( [
        ! c- Q# }+ M5 m# B# D8 g; F
拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 5.39.217.76$ A: E0 U( m0 t% v/ z% I

3 e+ o9 y* a5 Q, j% {9 `' G公仔箱論壇麪豉味豬頸肉拉麪$98
0 M4 Q- Z+ M& k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( E. D% B) L3 t1 B
豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A5 \% i* k& w$ B8 i
tvb now,tvbnow,bttvb  z. H1 f, Y8 f: x6 A. ~% v  H& [
       
: c$ \9 j( d& S1 ]3 M. G+ c+ Ztvb now,tvbnow,bttvb山頭火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R0 [9 x+ U! j

: M+ o. @7 v7 {# @0 v" s  c5.39.217.76精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?# j/ D/ [6 u  y

" l3 M, n  Y4 e5 a各款味道團子每支四粒$14
1 _( N% I) z5 q% b) L  S5 I2 {' c( }
0 \0 J8 @5 N) `5.39.217.76上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
" i) M9 o# V8 l  Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 K9 ^( B) s4 ^% H! s9 J8 k
番茄海鮮意粉$68
! G; M9 A6 ~- j       
3 A5 A  X+ a2 S/ G# J  j- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 m3 r1 q- `4 r

. O' f* E5 s: K5.39.217.76凍黑蜜牛奶抹茶$32公仔箱論壇% V) `" _) L8 ^% |- M: x

# F: ]4 l; p) y: ?4 k, Z) j公仔箱論壇最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
7 l, b3 ?, B0 q4 L7 Z* B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 z$ r$ N' S! x0 m

; t- C0 D( w- l7 M  q' }和茶房鎌倉夢見屋公仔箱論壇' }8 q1 C+ s. S6 ~! d

  u9 ]6 O, P4 P+ d4 u5.39.217.76吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。公仔箱論壇  B; X5 R- v& p  \# D1 T
5.39.217.76' x6 ?1 m& F/ l7 k
鮭之寶箱$35
. ?8 ]9 c1 w. s' j, ctvb now,tvbnow,bttvb          q7 z& ?2 u) @; u: Y; L
一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 5.39.217.760 J7 H' r* f4 q' i: _; C" b$ ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ C; q  Y3 I5 x3 F" ?4 `, d% A
       
3 V- X* X! G7 W7 x2 U  O. u: S  }公仔箱論壇Monster SushiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" q2 E7 I) k$ P0 Q: R

2 E% I7 B+ [$ q2 C. T4 l

---

作者: killkohz    時間: 2010-1-4 01:24 PM

You do really have great sense on great food ^^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0