標題: [食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:01 AM     標題: 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
0 j! \# M  q: n; t4 [5.39.217.76
3 X2 x* A% j+ v! U* y4 Otvb now,tvbnow,bttvb新和食商場
6 Z5 I. C. }2 L9 U7 A. P( g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M' Z6 s4 m. ^. Q3 d2 B+ v* W
tvb now,tvbnow,bttvb2 x- R( R% Y; r, t; R5 [
iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
" R6 \; o0 z) m3 n2 z) r, E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K3 w" x- z0 m& a

0 o1 }4 g( \- V+ T0 Y- I* k+ e5.39.217.76
' N7 m1 q# z- S0 \: iiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
% r6 W( T! V- r+ B- E0 n/ s# _3 H0 K8 _- }! r$ R
內腍多汁蒸揚吉列豬5.39.217.76$ B& V9 o1 D  w% e/ ^& ?3 k8 j
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
4 C, o6 C; u: E9 Z( x
6 E# u9 a+ c' y. S1 s吉列豬柳手工夾堡$351 L4 h* X3 O- [8 j  p8 s, d8 o

8 e$ M+ T3 }/ o* j豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K3 U' y9 @" K: Q% |; _" q8 T

% c% G% t2 F: z. a3 C, E& b. _4 r- t極品吉列豬扒御膳定食$128
2 Z$ G6 J0 N- e9 j       
/ F* g% N- L" Y1 J, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E* E- S, Q6 h% J豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
$ A4 @! d; T5 A* b7 c3 s. ^* M5.39.217.76  k1 F# A) T* R3 n  z
下午茶餐$68
* }) Z$ p2 ]$ f) Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 A# ^# U3 u+ w( B& n# R公仔箱論壇自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 f* A# L% f  ~3 S7 M, Y( I, F: o
7 G0 n% Y( }& W
北海道帆立貝醬油燒$38公仔箱論壇: v6 ~  M, m9 B# k

7 B: o8 y1 O" |5 f- d  I! k8 I5.39.217.76帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
8 d. F. x; z/ l; E$ g: W, F6 wtvb now,tvbnow,bttvb% e, A; E6 U/ z; D3 T

/ c8 d: |8 F# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜4 j6 n# V! {2 B) o: t# k& i  P

" l" I3 ~/ a+ A3 [/ N! f9 H: T- m6 ]韓醬豆腐漢堡包  
, N3 O$ m, h3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
0 f* M7 }+ X( I( ^8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 e' V  U4 A1 P# j; g
The matiz$68       
8 c" H8 |8 B+ }, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  f1 P' l9 S" M" W8 q- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
" ~% B0 z$ ~" c+ O+ ~- jtvb now,tvbnow,bttvb
/ \" x9 H) P1 o8 n" `5.39.217.76Chili cheese fries$48
# u1 f: {7 D3 W0 [. J# h9 u$ Q' b5.39.217.76( u9 H3 V( v! A, w( t
另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。5.39.217.76/ G/ c( g3 }5 Q3 _) p5 E" F

2 X/ M& g0 R3 i' \; G' E1 t2 r' \Vege& Bean$98tvb now,tvbnow,bttvb1 b* f& A8 e4 g

% W. W4 s8 U/ l6 ]- d. n; M& b0 B公仔箱論壇素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
) t1 T7 o- g- G3 e1 Htvb now,tvbnow,bttvb) C) F5 c, f5 }' ?3 s1 R, M
K.O.三文治$78
5 S& g4 e3 ?4 ^( |8 o! H5.39.217.76       
# H2 h' h7 I( a: p5.39.217.76法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 5.39.217.76" D& o* p% y4 n4 W

) ^8 g$ d1 j+ H$ ?- L公仔箱論壇
; U2 a* B& _, o& P5.39.217.76KRAZE BurgersTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w4 Q) r9 P, \3 \7 W4 C
" }& j6 l2 u8 o. S
辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
  v  P3 H% _' k. C8 \( ?tvb now,tvbnow,bttvb
, k9 E9 ]( G& \2 x公仔箱論壇秘製擔擔麪$605.39.217.762 L5 D' A' H  ?6 i; Y1 u, ]5 K
        5.39.217.76; N: Y2 T$ U1 y! e3 ~2 t$ f6 A) B% x
豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
8 o# a7 M4 |% g% {# s% i* y' c/ b公仔箱論壇
) d. b8 k2 e) Btvb now,tvbnow,bttvb鹽味拉麪$58
& z+ @1 k! }  N( n% j$ f% z+ O# B        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w* s* n4 Q& f8 N1 d6 K# ~, z
拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
4 y# b" o* t' f; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ b8 d3 k6 W
麪豉味豬頸肉拉麪$98
  p: e7 K9 x6 s2 h( Etvb now,tvbnow,bttvb
8 w3 l# N7 j6 ?5 z. o豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
5 D2 Z/ K1 w# K+ H7 h( @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 a, x' g2 I; `5 {1 e$ R! o) P
        5.39.217.768 [: a) B, T$ [% ]" g% M5 P. ~
山頭火  u  e8 Y! i% c8 A4 V
7 w; Z) d* J& u5 k8 `
精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
& Y- I; B, |: `! H公仔箱論壇
+ e( W/ _+ F2 Q2 o5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各款味道團子每支四粒$14tvb now,tvbnow,bttvb7 U8 {1 O8 u* d' _  f% Z. p, r

9 V# Q% D7 P! x3 n% O8 N4 D: Otvb now,tvbnow,bttvb上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
! y  v' k$ u/ l0 P- z$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R  h7 C+ m1 W5 A; z/ X9 B( {
番茄海鮮意粉$68
$ e2 O3 p* j6 I% W! g' Z        4 P! ?" u) _+ U% f7 W, r
招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y* w0 F& z9 b* Z$ S
* O5 A" r+ u; G2 v
凍黑蜜牛奶抹茶$32
" R( d) |1 F; E! z  V! m; o7 \5.39.217.765.39.217.76; q- z# D0 @# y- ~5 x4 e
最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
) N7 I/ J* V% I6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a" z( y# F  I5 Y5 f7 l
- R: H) S5 a  R* ~7 C; m& Q3 G0 m! S9 e
和茶房鎌倉夢見屋
8 R; O# p3 _3 Q1 |! j% L9 Z5.39.217.765.39.217.764 ?, v+ l" J* ]' i$ b# R& E" K" |- C
吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
0 \& C% {  u4 _# M; o& F" qtvb now,tvbnow,bttvb
0 i$ \8 S2 N7 O: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭之寶箱$35
# `5 N0 D# ^; p7 C- b公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb- c* i; o+ a2 x7 N8 Q, F
一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
+ B+ [5 e6 e* [5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j2 R, T4 R  f. R       
+ h- f- Q6 F6 h: @公仔箱論壇Monster Sushi
* ], E6 e4 ~* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I, e# n  S- T8 |! [公仔箱論壇

---

作者: killkohz    時間: 2010-1-4 01:24 PM

You do really have great sense on great food ^^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0