標題: [食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:01 AM     標題: 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。5.39.217.760 `) D5 h# T/ Z& U8 J7 F5 K

/ d" M8 c2 ]) ?tvb now,tvbnow,bttvb新和食商場! }) G' y- q0 S& X4 G& s

8 `. y" {0 |; w* [* Q- @/ a& o' W3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) E. G% V: H0 {; F0 O
iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u6 l/ p6 p! _: K3 F/ ~$ t
tvb now,tvbnow,bttvb7 v" C/ f5 l1 w. y% ^7 _9 R2 K  I
5.39.217.769 b  p6 K" a& Q6 @. _0 |
tvb now,tvbnow,bttvb' j# s% `# L+ @& n5 K$ w7 Y- ^4 X  Q
iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 公仔箱論壇/ D+ e/ ?4 Q& K4 H6 ]% r- X0 q
5.39.217.767 l5 \8 W- K' C! i+ v- \
內腍多汁蒸揚吉列豬
% [3 {$ ~7 g% M% Y5 @  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, g( R7 L7 i% K+ y

8 H% A( \/ ]2 Q8 x0 x6 a5 ^: a7 {5.39.217.76吉列豬柳手工夾堡$35" {  i7 l! n0 P0 n1 F- g0 n
" ]; i! m& ^; K) k) b
豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 公仔箱論壇% \! R# B- t1 }+ U/ C' q% S1 b

; \# k1 k" t8 y5 f, H公仔箱論壇極品吉列豬扒御膳定食$128公仔箱論壇9 }1 O+ F$ U5 M6 H
        ; s- e( v9 {. m  A. V) l

6 J$ f9 A1 ~+ ^$ @) {( p豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 8 j9 n/ Z$ i5 o* z' y# x

4 H* n) J; t3 _, w, l5.39.217.76下午茶餐$68
& R. @7 w/ @% _  ^- w* E3 U4 m8 b公仔箱論壇5.39.217.76( N, S0 X& \( S) L# T& i3 z, l
自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 \4 Q7 O- Q5 _6 r4 _* W
# |  V: R. L' N( n* M( n; i
北海道帆立貝醬油燒$38
% N) Y7 r& E0 n1 t' w5 {5.39.217.76" Y9 @/ L# j/ g  J- d/ T
帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
( A4 ^6 p  u. f9 ^  Z' l7 L公仔箱論壇
" f1 e) p; [, ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 O3 t/ k  l8 t- T
浪漫館橫浜' ?. F& ^6 J, K4 R( J

1 ?% w" [, Q+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓醬豆腐漢堡包  
. V) G/ O" q+ W3 e5.39.217.76KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a; A3 X, L, [+ z1 H  j0 ]& Z
6 F" T! R6 Q9 j4 d) b3 ?: H
The matiz$68        % g0 R$ ?8 z6 t: h( [9 K
tvb now,tvbnow,bttvb/ y3 x# m/ f; p7 x
鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
+ X2 ?/ K- T* \8 `6 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 M2 y. R- \' M# D* m/ x
Chili cheese fries$48
& u) n1 ]+ ]6 k1 \5 Ftvb now,tvbnow,bttvb+ |3 Y4 i" x* t3 D, \
另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。5.39.217.76+ U3 M* d2 s5 M5 |" K" j
公仔箱論壇. d' B: n8 u( A. w. @% F" r
Vege& Bean$98
. i. g; p8 t2 t0 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 ]" q9 x  }* J/ m+ I+ f- i& A
素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。2 A" W* _# U+ Y: q5 v2 r- Q( b

  s# g, D3 M- [' D4 ^K.O.三文治$781 l4 W( \" i. P4 O5 i$ V/ v' L7 _
        公仔箱論壇( b- e  y& K2 N* g$ m
法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
  h; O/ `' K2 I: E+ ^
6 G; u/ Y: b  o2 ptvb now,tvbnow,bttvb: `8 r/ T0 e/ z
KRAZE Burgers) k3 X2 w5 z( ^$ P" q5 t, I3 ^
$ s2 c4 F- V  M  E1 q
辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
% X- d4 z9 ^" i( j) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m! A! e( w4 o. E2 l公仔箱論壇秘製擔擔麪$601 M. Z4 E) x2 z1 J; g
        公仔箱論壇, U( ^. Z0 p# ]
豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。9 B( u: g' t% S; K2 ?& M  @

: z% G, B/ e, `( y鹽味拉麪$58公仔箱論壇: H1 ]8 ^5 T8 A( ]' }
       
: t. i6 |, E/ I& e# `拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
( G2 p( N$ R* @7 b/ C
- l$ v1 B# v+ R; q2 }  |# S( A; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪豉味豬頸肉拉麪$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- S3 v5 w/ ^# r) q

; L; m' p0 \5 K' }2 K4 {豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
- I5 [7 V6 i4 `1 d; Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 R+ c7 y0 w' d) L4 v. p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K$ @+ W. T2 U9 Q6 l0 z" R
山頭火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y3 O4 ^/ _9 F& m
tvb now,tvbnow,bttvb9 L6 g! _& T  x0 U. L) C
精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。公仔箱論壇: [# F& K5 ^1 I" j

( }8 c& f: ?$ C各款味道團子每支四粒$145 j+ v. J3 ]2 @8 f
- x* c2 O( K' ^, f: m
上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
! g! I+ S+ D7 P2 U8 T4 H; }2 W3 r/ Q  S: J* S
番茄海鮮意粉$68
) A, ], E- y- B% K- {9 s: u5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb% D- Q2 R- H0 Y# G( L
招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
, }9 [1 X/ L0 }2 A9 L4 |+ Y% R
' Z4 ~0 p8 n* O8 b9 [! O. t+ t凍黑蜜牛奶抹茶$325.39.217.76+ J2 M1 w: d; c8 ^: t- `
* X; H7 R2 V$ n2 |# z
最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ , ^5 ]5 Y4 y8 O3 S, R

4 D. `1 D( c& k& S
% D, z  ^1 S  A' ^1 u( |4 [& k公仔箱論壇和茶房鎌倉夢見屋
& c* c1 x0 t5 S: xtvb now,tvbnow,bttvb+ T/ r- n; a  p( I, t9 T
吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
5 W% ^$ j7 ~8 `; K% r3 R3 P+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n( R% P, r  s
鮭之寶箱$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( R' I8 q; H6 _7 A6 a1 v
       
( s. Q. X- E) U+ \. B2 x5.39.217.76一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb8 o+ B9 u* w) t$ p% A  q# G) S; g4 |

. G# S/ H- l5 `4 y1 h+ `" p4 U0 t        5.39.217.76- ~. L. V! P$ p$ |* ~
Monster Sushi+ `5 j% e" A  l4 r

6 }9 V5 W1 k% a0 R

---

作者: killkohz    時間: 2010-1-4 01:24 PM

You do really have great sense on great food ^^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0