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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 V2 N! N m( o" e
消化餅碎 140克、無鹽牛油 4湯匙（已溶）、黑胡椒粒 1 1/2茶匙、忌廉芝士 375克（室溫放軟）、糖 1/3杯、呍喱拿油 1/2茶匙、酸忌廉 1/2杯、檸檬汁 2湯匙、蛋 2隻、忌廉 1 1/2杯、菠蘿適量 & U2 b! D: M! a" Q3 B5 ?tvb now,tvbnow,bttvb ; t$ c, k# ^/ Z5 ]+ l& W! i' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. @6 Q. Q( O1 C
做法 ) \7 M Q l" o( u公仔箱論壇1.將牛油紙墊上糕盤，塗上牛油。5.39.217.76+ i+ D: b* s) J" W9 ?' P' H
+ v$ G5 _. Z [, n- z/ ]5.39.217.762.消化餅碎加已溶牛油拌勻，平均撒在餅盤，鋪至約1吋高，放入已預熱至 180℃焗爐焗 8分鐘至金黃色，然後取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb' J7 R0 |: b2 f ?5 w, n3 d
, F# n! d6 }, L' z, I" c# s! o* N O3.將胡椒粒倒入水中加熱煮 1分鐘後隔水，再倒入另一鍋熱水中煮1分鐘，盛起以廚房用紙印乾，，然後鋪在焗盤上，放入焗爐以 150℃焗20分鐘至乾身，取出攤凉後磨碎。 . d1 H# M6 x7 D9 s# f4 O$ o% ~/ n公仔箱論壇5.39.217.769 L% @/ U" \) r. y) I
4.將忌廉芝士略搓爛後加糖，用攪拌器以中快速度打3分鐘至軟身，加呍喱拿油、胡椒碎、檸檬汁及酸忌廉打勻，然後分兩次將蛋拌入，最後加忌廉再拌勻，倒入糕盤內。公仔箱論壇! g4 Y$ `/ V4 l% R. M# d
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5.於焗盤底包上錫紙，放入已注入水深約1吋的不銹鋼兜中，預熱焗爐至 180℃，將蛋糕焗 1小時 30分鐘直至企身，取出攤凉後，放入雪櫃雪1小時。 0 U; ?* k& {7 f公仔箱論壇5.39.217.767 B* e+ w+ @8 @% x
6.用蛋糕刮刀沿邊插入，將蛋糕脫模上碟，放上菠蘿，最後撒上黑胡椒即成。 9 q% X+ h8 g& ^/ t5.39.217.76作者: killkohz 時間: 2009-12-31 12:44 PM
pepper cheese cake? will it be spicy?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g7 W/ a8 m/ n$ T! _2 d
anyway thanks for the recipe作者: tvbckbt 時間: 2010-1-2 01:37 PM
