標題:
[甜品]
豆沙西米焗布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-30 06:01 AM
標題:
豆沙西米焗布甸
0 |, V/ q5 ]3 @6 _( Z, F% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ Q8 i. V w" X8 n
材料
/ ?) q5 B% q$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升
4 }4 h6 T9 S& b; ^3 {4 @0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. [$ L1 V. `+ ~
公仔箱論壇! m, q$ U. n, E$ P& k+ y+ ?
做法
公仔箱論壇6 a6 m) {3 l+ D" k. z$ l
1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。
1 s3 @( T8 t0 C! @( r: ]2 Z
' K) A* t5 G y) {* @tvb now,tvbnow,bttvb
2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。
+ O) ~) k8 ~' a( ~7 D
$ z3 s$ Q0 r6 s" E2 R6 j
3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。
/ B9 F; V/ g0 V& ^, u
- v* o3 w% g8 T
4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。
公仔箱論壇" I! J ?6 o% ^# G9 `
& Z3 J( {* D5 H8 O( X8 ttvb now,tvbnow,bttvb
: j4 y) p9 E. s5 X4 E. \ @
公仔箱論壇; u8 e$ g8 W; |. M
tvb now,tvbnow,bttvb" t' T% y p' L$ @1 h- n% v
( B5 l! n3 T s& h2 h
2 V( y) u( \. P
5.39.217.76 w# [3 k7 g2 O3 @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 |, V/ q5 ]3 @6 _( Z, F% ?
tvb now,tvbnow,bttvb" t' T% y p' L$ @1 h- n% v
