標題: [西式食譜] 果醬辣雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-30 06:00 AM     標題: 果醬辣雞翼

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2 W1 n0 a, \. L, k材料
8 e  F3 h- n1 J) I. L公仔箱論壇雞翼 20隻、果醬 3湯匙、黑胡椒碎少許、有鹽牛油 1/3杯、紅椒粉 1湯匙、番茄醬 1杯、辣椒醬 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 c& D2 T& h7 L. E% u$ Z
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做法
$ J2 z! t  t0 l8 F  `公仔箱論壇1.將雞翼排放在鋪了錫紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘。
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8 D- }+ H/ O. V( a- W; A公仔箱論壇2.將果醬、黑胡椒碎、牛油、紅椒粉、番茄醬及辣椒醬拌勻成醬汁。公仔箱論壇9 e9 K" C9 K+ x7 z$ U) x
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3.將雞翼放入醬汁內，蘸滿醬汁後再排在焗盤上，放入焗爐用 180℃焗 15分鐘即可。
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. E( d  p0 m5 m如想雞翼吃起來皮較乾及脆，可先將雞翼風乾或放在雪櫃中雪半小時以上，讓表皮水份收乾。 tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ ~- |+ n+ W

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作者: sammifong    時間: 2010-1-7 08:08 AM

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