公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 旺區倒數場　飲酒鋸扒擦蠔 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-12-30 05:56 AM 標題: 旺區倒數場　飲酒鋸扒擦蠔

明天大除夕，看到國金倒數煙花的餐廳大都爆滿，想在熱鬧氣氛下倒數迎接 2010年，但又不想去 TimeSquare逼？銅鑼灣旺角都有餐廳搞倒數慶祝，並最後召集，還不快趕上尾班車舉杯暢飲！
$ a* e9 T' K6 q% z' ~
旺角朗豪坊舞池派對至 2amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 W- v; O+ E- N, s
除了尖沙嘴，相信旺角除夕晚一樣好氣氛，朗豪坊 13樓的 SkyBar就特地在餐廳中央劃出位置作舞池，讓大家在熱舞中歡度新年。除夕晚餐有四道菜，有湯、頭盤是煙三文魚、蟹肉配三文魚子，主菜有三款揀，除牛扒（$318）和羊鞍（$288），師傅推介香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎（$298）。甜品是香濃朱古力三重奏，分別用卜卜米、朱古力truffle、慕絲蛋糕做成，味道具層次感。伴酒食物方面，飲雞尾酒的你，推介要試招牌的新鮮生蠔，由淡味易入口的澳洲Tasmania、海水味清甜的蘇格蘭 Loch Fyne、最大隻啖啖 creamy的英國Maldon等。想吃紅肉？黑椒牛肉粒是用美國牛的肩胛位，較西冷和肉眼少油份，但較彈牙而有咬口，師傅用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製入味，佐酒一流。如果飲啤酒，可選香口炸物或烘麪包，餐廳有英式炸魚薯條伴他他汁、炸香蒜辣雞翼、一口多士、香煎半生熟吞拿魚等。除夕晚餐現有八成已被訂枱，不過食客亦可在十時後加入舞池派對，最低消費一百元，直至 2am。餐廳亦有桌球枱、飛鏢射靶、和 now球賽播放電視等娛樂。
. `: z1 u( s1 m1 @" ?; g
香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎

劍魚柳輕煎兩邊，下鹽吊出原味，卡真蝦長身多肉。 0 h7 J, J, D% L5 U* s
1 D7 i. T# t: u4 X. b
香濃朱古力三重奏

頂層 truffle，底層朱古力碎卜卜米，中間慕絲蛋糕 creamy，三重口感。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q- O* k& [9 n9 H5 m

(左)Endless Love$58紅莓汁加草莓汁再混梳打水，無酒精。(右)Secret Love$68七喜、白谷古和蜜瓜甜酒，清甜果酸味。公仔箱論壇+ e0 H% t0 Y( h+ e6 d8 `0 N4 s5 f) m

生蠔拼盤

（右起）澳洲 Tasmania$22蘇格蘭 Loch Fyne$30英國 Maldon$36

黑椒牛肉粒$75tvb now,tvbnow,bttvb' M* {+ @& u9 A$ G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L! l) Y% g$ Z# K) |1 _
用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製美國牛肉粒，一口一件，粗糙有嚼勁，伴濃酒味雞尾酒很夾。 / `! h' ]0 C, ? x- g* V) ~

! m  @' D+ b( u% J& A2 Y
The Sky Bar (旺角亞皆老街朗豪坊13樓1號舖 )公仔箱論壇% b  i$ _+ `4 E1 V& V7 M/ U  ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 S2 |- C4 j& E4 ?5 b4 U% T
銅鑼灣食街飄氣球鋸 400日穀飼牛  公仔箱論壇0 Q5 H1 `. }/ r/ w( q) A
銅鑼灣有食街之稱的加寧街一帶每逢節日皆自成一國，甚有氣氛，食街多間餐廳都有搞倒數慶祝，唱歌、魔術等表演、爆穀攤位，街客行過都可參與，一齊倒數。而街頭的 Mr. SteakGrill到時亦會放氣球倒數，除夕大餐賣$628，當然不少得招牌靚牛肉，有七道菜，除頭盤、甜品、湯，還有阿拉斯加蟹爪和北海道銀鱈魚，主菜推介400日穀飼牛柳，比一般百多日的穀飼牛肉濃味得多，建議最好七成熟，入面肉汁豐滿，外面脆身又煙韌。若餐廳除夕晚室內 fullbooking，室外露天座位亦可讓食客飲酒倒數，玩至1am。伴酒食物有十多款，意式炸魷魚圈、法式香草焗田螺等，記者推介意式薄生牛肉，薄切牛肉灑上黑胡椒粒和橄欖油，非常惹味開胃，令人更想飲杯辛辣的酒，牛肉上的雜菜沾了黑醋和西柚汁，甜中帶清新。- ^: D$ v& g: S8 f; u! b
5.39.217.761 x& u" y& ~" E
意式薄生牛肉$88 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 W% L8 s/ h' X8 G

公仔箱論壇& _' T0 G$ X) w& r$ [
橄欖油和黑胡椒粒吊出牛肉鮮，黑醋和西柚汁混雜菜尤其令人酒癮大發。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( U3 L; d: o1 N

法式香草焗田螺$58（半打）5.39.217.764 A& }9 A. N+ U

田螺焗得軟腍，但最搶味反而是夾着一起吃的薯茸，有濃濃芝士味。

燒鴨巴甸 400日穀飼免翁牛柳配海鮮汁意大利飯

牛柳肉汁味較濃，意大利飯特意煮得乾身不黏稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U ]* p3 C. m* Z) {
/ f7 S/ H1 t$ ^ U9 y7 O: C% ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 z- q$ M& D& c) d) q7 H2 J
Mr.Steak Grill (銅鑼灣加寧街)tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 E3 B3 q6 q9 Q) |, f# f9 a

Last Call$298企睇煙花酒會想睇 IFC除夕倒數煙花，尖沙嘴一帶餐廳大都 fullbooking，其實遠一點的紅磡亦可見到煙花和「幻彩詠香江」滙演。都會海逸酒店 20樓的空中花園，平日不開放，只招待 in houseguest，除夕晚將對外開放和搞倒數雞尾酒會，每位$298，只設企位，由10pm-1am，包兩杯飲品及十多款自助小食，如泰式扒蝦餅、巴馬火腿、酥皮焗田螺等。 Last call，及早訂位。

雜椒薯皮

薯皮焗得香脆，挖空部份塗上芝士，再灑上雜椒碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r/ N2 H& @1 g0 v$ o

酥皮焗田螺, |7 O. B! A+ v" ~2 m

田螺釀入酥皮餅撻中，內裏藏了洋葱和蒜茸做的巴黎汁，外面的荷蘭汁蛋黃味香濃。
' l0 Z% }' g! t E% P

Sapphire主要成份氈酒和檸檬汁，重果甜味而清新。Singapore Sling有梳打水、氈酒和紅糖水，少酸而解渴，啱女士飲。 1 j9 S% G( L7 x0 b$ M
公仔箱論壇3 n" V# u+ @% J" V2 n( X* P7 j

公仔箱論壇' S. x; v) |& o6 G, O
空中花園 (紅磡都會道都會海逸酒店)
公仔箱論壇; R$ p* r& N4 K' n2 F. Z

作者: tvbckbt 時間: 2009-12-31 07:37 PM

可口

作者: killkohz 時間: 2010-1-4 01:26 PM

it will be heaven's feel in such place and enjoy the meal

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)