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標題: [食肆地點] 一星級陳皮生煎雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-28 05:52 AM     標題: 一星級陳皮生煎雞

剛摘下今年米芝蓮一星的逸東軒,推出全新的「星級菜譜」(每席$5,280)。行政總廚譚棟師傅以地道美食為主題,炮製出鮮沙薑陳皮生煎雞、鴻運柚子千層乳豬件、生拆蟹皇燴生翅、蜜餞鴨胸伴鵝肝千絲蝦和法國鵝肝醬和牛炒飯等九道菜,還有燕窩蛋撻。
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