標題: 日本寿司做法及图解 [打印本頁]

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作者: 華南虎    時間: 2009-12-27 06:12 PM     標題: 日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 5.39.217.769 D' ~& P8 ~/ t: q. A* q

  U1 z$ l  I$ X) b8 r2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液, w- V7 ]" ~5 R+ W* u  G+ ]
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% @3 p; A+ h" X4 h$ v# b) L5.39.217.764.在锅里放一点点的橄榄油 : c& C- t/ F" F
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/ j. q% H7 `  L  u% G2 }5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮 5.39.217.76" q4 r* _# J" ^* ^( z- I7 [5 k
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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 ?1 ~# K/ l( W/ h

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2 Z4 F6 u8 |. \9 B3 Jtvb now,tvbnow,bttvb7.再卷起来，就变成了蛋条% ]: v5 Z# Z. X

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$ u( p3 h) \5 s" Y8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二5 K4 P1 P) w/ K6 M' J
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) f# L6 d0 |/ m& G1 [公仔箱論壇9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了
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7 Q) \1 x6 }9 R$ c7 p1 N$ r; |公仔箱論壇5.39.217.76, j- T9 [1 Z# T5 ~4 }4 m; |6 e
10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀5 j1 X- Q4 ^$ \+ p2 a; f

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- }- |0 T  ~+ U: y( \11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,
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7 R' r, n, f# o$ E. K6 |. q. V: Q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松
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13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒
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14.用竹帘把东西都卷起来，压实9 K" P, K  w  e7 e0 j3 C

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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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作者: chowold2    時間: 2009-12-28 01:26 AM

Looks good and easy to make, I am going to try it.

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作者: killkohz    時間: 2009-12-28 11:15 AM

i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
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