標題:
[甜品]
薑餅朱古力布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-25 06:17 AM
標題:
薑餅朱古力布甸
: ~) U/ Y- }, l$ v2 vtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76$ k( X5 q- M5 ]9 s1 J: e
材料
tvb now,tvbnow,bttvb6 H) ], g4 e. i' V3 G2 G' o7 g
黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克
0 w8 }; H/ ^' h; f& O4 P! G% m6 ^0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
. j$ d/ E/ [8 h# W5.39.217.76
) g! M h" Q- a* a$ F
做法
tvb now,tvbnow,bttvb4 d- J$ y) D, j# P! q
1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。
1 k, W4 k& k2 a0 A3 f2 c6 b$ \" R: l
2 A2 j7 x& e7 n+ O7 h3 [
2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。
5 h7 d4 M7 V) P$ j, k7 P! @5.39.217.76
5 {8 n* a. |2 ]. q% d y
3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ p$ ~" c4 x9 _& M5 q6 E
( K- R z1 o9 ?, _5.39.217.76
4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _, [1 s' V1 X7 b3 K7 L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
