: _. M) r9 U8 r% [. h! g7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' A. E& V6 r. i5 I7 L6 htvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇/ k& N: O6 X4 D# S4 E: O
糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許 0 j! w- i9 ^7 f" s+ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 |6 B2 m, |8 ]& P- o
做法 % w, X a$ \ _- e, P5.39.217.761.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。- g. N$ S3 b6 l
; K* L. Y& q7 b9 Z2.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb* v1 V/ O/ ^$ l! f; O6 T3 ^$ [* k. i
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3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。 7 d. x( p- p6 t$ I M; H
