標題:
[甜品]
威士忌蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-23 05:54 AM
標題:
威士忌蛋糕
2 w& D$ w6 s; j n! Q
: b% X0 z; Y- v# ]
材料
; A, i" K" L' x$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
公仔箱論壇" }, w2 I+ e0 b4 I z& V" M
9 L) D3 W5 h3 P5.39.217.76
- S- A8 a- U# R5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
% ?% r& k% `% X( z/ D
1.焗爐預熱至 190℃。
tvb now,tvbnow,bttvb; s$ h- J$ [# L! N' W4 M" c) y
公仔箱論壇0 m1 R: @, @7 e2 a( f
2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
2 R& n5 s2 S1 B* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h# W# M$ U; n; S2 o1 etvb now,tvbnow,bttvb
3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
, V. z) C1 d) R. Z3 N2 i) Dtvb now,tvbnow,bttvb
; r* f' e. b- N( Q% U( u- _+ W
4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
$ L7 ?' {! B+ a7 o$ H3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" H1 H6 i4 ]( ^5 W) }
) p, S1 Z* g$ `1 M
5.39.217.76 b- p: B# A9 r0 i: C$ g. A
做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
0 W# W. d `1 U4 \* Q: Z' \: i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76 b- p: B# A9 r0 i: C$ g. A