標題: [食肆地點] 總值萬五元免費餐　 2010任食和牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-23 05:51 AM     標題: 總值萬五元免費餐　 2010任食和牛

2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
3 Y0 t( ^' C; Y  L5 C7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ^, @- _/ g! k  c3 J; C: |" l; q
燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。+ \% l* B# t$ H, k* \3 }' [: ?7 W2 B
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濠餐廳大啖鵝肝美牛　$371.8自助餐× 16位
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9 N( B6 r9 l& i% `# r. @' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 U- N+ t" u4 m0 f6 y

9 h# D2 `7 B: c沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 ) s' H" s6 z- ^; x/ [
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蒜片和牛
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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* j/ S6 L/ D+ e+ A) d/ x7 i: t5 c# N: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香燒海膽焗龍蝦5 f! R3 `8 f" ^! ]  W, r: P6 p

8 G( b* C9 V. j3 |* x# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。5.39.217.767 y' m& F: ?- B8 Q3 d
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野菌龍蝦凍批5.39.217.76+ @- I) u) L' [' ?4 J

. ^$ n+ E1 A% F5 q5 Z; w( o/ O; L7 v龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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* }' M7 Z1 q. n5 z; U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' U" G$ f. b. |  |5 E
濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 5.39.217.76& F2 r8 w$ j3 O. ]

0 s2 k( L  b8 m% \1 m- {/ Btvb now,tvbnow,bttvb河夢食大虎蝦　$283.8晚餐× 12位
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3 s7 `; n/ y5 I/ v8 r公仔箱論壇酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 ) G1 c: n; ~- k4 C, U( a# r

$ D0 A2 q$ t& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖喱炒蟹
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4 b7 z- r& n. l9 C大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。% V9 S# r: U, C6 T+ v" J3 }: m
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魚翅糯米釀雞翼
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7 m$ f# n% I. \炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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" a. Y. N+ ?  x: s  |/ n9 R泰越海鮮火鍋tvb now,tvbnow,bttvb) a) {! @- K4 m; T! ^4 P7 I
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb3 \& y3 F: O* h" m
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意廊慢嘆龍蝦晚餐　$316.8× 12位tvb now,tvbnow,bttvb1 T* l' H/ z8 ~  L' Z) }

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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。9 i" @( Q7 X  ?, }8 F/ d, t

/ \7 `) R6 m6 V+ t9 \5.39.217.76三道菜晚餐原價每位$288
5 S) W8 \- T7 l: ^( r9 m' j$ M0 [芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" R. z+ t$ p% O

4 D# ~3 |6 r6 `; n$ [公仔箱論壇牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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9 M: Z1 K0 F  j3 F. m改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb" n- V% G5 b. `& |3 U/ X
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意大利菜湯
! X' u3 \$ G9 F8 i& b/ U7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 }' K$ M& k* f5.39.217.76把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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4 D7 \* i/ @9 V9 {8 w2 u4 z意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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