標題: [食肆地點] 總值萬五元免費餐　 2010任食和牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-23 05:51 AM     標題: 總值萬五元免費餐　 2010任食和牛

2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。8 g( g# t2 N# G  H

9 A9 H2 T) O, V9 L, |$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳大啖鵝肝美牛　$371.8自助餐× 16位
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。5.39.217.76' @, Q2 d& k2 f" ?1 x3 N3 ^

, R  b+ y8 w- P, m/ |6 s; c. b- V沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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0 ]8 z1 x5 U3 H7 c0 k0 T) {蒜片和牛tvb now,tvbnow,bttvb; [0 G# u' b/ M

7 G' p1 f% n3 s5.39.217.76選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。5.39.217.76* b5 Q8 z! K  P% l& \( f

. V: e) J( N4 t7 B7 ^* Y0 Z* W5.39.217.76香燒海膽焗龍蝦
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% g" v& |. y$ F. A& Q2 d0 J# K& c2 Y龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。% l: r: G  V1 B/ B+ T, T( R

0 G8 j, K7 P) M5 S, g; G野菌龍蝦凍批
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) ?5 L8 g7 u* P( q5 d, r, K5.39.217.76龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。- d4 e3 {" n; i3 {1 M: C" O
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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河夢食大虎蝦　$283.8晚餐× 12位公仔箱論壇: s' x. P) W0 Z" O' Z# Q
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 # O* q& h' F. k6 L6 R/ y- [- ?# T" E! I
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泰式咖喱炒蟹
! y. g8 W0 H0 o  A3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76" w7 Q4 Q' f$ ^8 M  j2 ~+ T2 g
大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r5 ?$ w( u* B$ P8 L8 x. z; Q
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魚翅糯米釀雞翼5.39.217.767 U8 }$ v. ~6 G/ P, s+ g+ T" S. l
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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泰越海鮮火鍋5.39.217.762 c$ {4 H; L' `! }# c, Y4 O) j

( Y) n8 _- r- G公仔箱論壇湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 9 Q- [& T: ^2 V7 N# _; U$ H& y" R
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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意廊慢嘆龍蝦晚餐　$316.8× 12位tvb now,tvbnow,bttvb0 l* H) q  m8 U8 ?

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! `% o- _: z7 g$ `公仔箱論壇酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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" l7 M- }% ?( y- T' b公仔箱論壇三道菜晚餐原價每位$288
$ n3 L4 L) ]1 A9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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( Z% X  N- }4 ~; b. Q改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 公仔箱論壇# Z9 ]0 _/ t0 C1 e# I; S/ z
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意大利菜湯
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6 m& `% b( r0 p8 ]; G把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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& a; \" M9 I* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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