標題:
韓式醬汁做法- 17.韓式燉醬
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作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-2 07:32 AM
標題:
韓式醬汁做法- 17.韓式燉醬
1.燒肉醬油醃醬
公仔箱論壇% w9 t$ P* y% Z2 W" w
2.泡菜醃醬
* v# f- d' [( \7 s+ r& a0 M+ H& c
3.生醃螃蟹醬
tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 ?, o& [: M& [9 {
4.石鍋拌飯醬
8 P( J; ~$ L3 `) i5 @8 ~
5.魚露拌醬
! c( ]0 q$ x* ]% |( P4 y
6.韓式辣椒醬
- m+ G( h+ j4 l! M. {' I5.39.217.76
7.拌冷麵醬
9 O9 j- M8 [% b, s( b" o1 K
8.藥念醬
7 g1 @7 b# e: z8 ytvb now,tvbnow,bttvb
9.煎餅沾醬
1 O7 l. i$ s1 h- \8 T" p, m& ]
10.燒肉味噌醃醬
tvb now,tvbnow,bttvb0 v# D+ M: ]" T8 ~0 }
11.韓式辣椒醬
$ ?& i6 y$ z+ V( P! t: O公仔箱論壇
12.韓風照燒醬
5.39.217.766 H' t# q% K; \% h0 d# u
13.韓式烤肉醬
5.39.217.76- f B& w2 O6 L, s1 Y
14.酸醬
公仔箱論壇: V* \- V# Z8 W' |- H* C3 D
15.韓國火鍋沾料
9 G# R% v# E8 d$ Z Z公仔箱論壇
16.韓式辣烤醬
! U4 |7 j/ M) J J$ L, P; @; Z
17.韓式燉醬
( ?! ^* X* p9 M" t* O$ J& ltvb now,tvbnow,bttvb
7 @, l; P. z& B" X9 `
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本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-3 07:27 AM 編輯
]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-2 07:34 AM
【材 料】
% M" ^+ g2 d* ^, G7 M
A.淡醬油 90cc
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~4 s! L, L- @) c1 o% p
酒 30cc
tvb now,tvbnow,bttvb! a* F; t6 q$ O3 M3 R7 x
砂糖 25公克
( B- L) H! }+ z7 P J" g
B.熟白芝麻 1大匙
; }7 i! g3 m) a# o2 ]
芝麻油 1大匙
公仔箱論壇5 C) M4 D7 D& D( Y4 x8 b
胡椒粒 少許
# u) X; x0 J" v5.39.217.76
蔥末 2大匙
; p! Y6 r7 Y7 S# C7 }5 ^* |
蘋果泥 1大匙
5.39.217.76. m1 ]3 `. P' }5 e: d
薑汁 1/2小匙
) i# u0 l1 \5 O! \; c/ z% v. F6 p \; h公仔箱論壇
蒜泥 1大匙
3 G6 N# L" _- w) X" btvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
( Z" u+ r! h" N% f公仔箱論壇
將材料A煮至糖溶解，放涼，加入材料B混合均勻即可。
F) J! h7 i3 B) ^$ R- r- r5.39.217.76
8 P% q) N: I9 O3 }+ w2 s pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用途：可做牛肉、雞肉、干貝之醃醬，亦可當烤肉醬使用
作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-2 08:48 AM
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb3 F" n! ]( z* U3 m
辣椒粉 2又1/2大匙
3 d6 U# _0 C- i$ ~( H* Q' U" M7 c$ H
辣椒粉 2又1/2大匙
8 F2 C7 z! Y' j0 z8 t" }公仔箱論壇
辣椒 1根
8 m$ v6 I2 N* K0 H3 R5.39.217.76
魚露 3又1/2大匙
5.39.217.76! z+ I; a0 n6 A6 E4 a
鹽 1小匙
* n1 o& l4 P5 g) ]- S
薑汁 1/2大匙
& H0 Y0 @+ k( u1 v& T
蒜泥 1又1/2大匙
3 r7 k6 I0 G4 J! g# ^3 Z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
$ k( ]% A5 Q! p2 W1 u. d7 @" n7 D
辣椒切末，與其餘材料混拌均勻即可。
8 d" i6 A' O$ z% qtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* f8 T( q7 B; p- J
備註：在醃漬材料時，可加入紅蘿蔔、蘿蔔、蔥一起混合醃漬，增添色彩和口感。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-3 07:23 AM
【材 料】
公仔箱論壇+ j0 J Y% T# L0 x8 w" j6 ?
韓式辣椒醬 50公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P" ?5 |/ j8 H# l5 M
辣椒粉 2大匙
; V4 h$ |; R0 F
醬油 2又1/2大匙
4 Q Z- G* b. Y" h
魚露 60cc
5.39.217.765 {( ?/ s+ L# j+ E2 L+ u0 M
酒 1大匙
& ^- P" s0 K2 l+ }tvb now,tvbnow,bttvb
醋 1大匙
- R3 D$ \ x- T- Q7 G6 [! E2 @, y公仔箱論壇
麥芽 15公克
5.39.217.765 q9 t k+ h) f; g
蔥末 2大匙
+ [: E( C6 Y9 Q; d d M. u% e
薑末 1大匙
8 o8 j8 t9 T4 u0 |- C6 d& v& _) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜末 1大匙
& @3 ~" z' B+ F' A5 P2 p
芝麻油 1大匙
- R0 ] C" }; D+ Z5 f2 U3 o! w
熟白芝麻 適量
" w& D3 o0 w1 }: b
【做 法】
! y- {2 G6 g; w6 O1 F5 l8 A5.39.217.76
將所有材料充分拌合即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p) o+ N& y; b3 ^
. [: c4 @9 `6 ^) d' @% _
用途：將生鮮螃蟹適當處理切塊後，與醃醬拌合，冷藏醃漬3～4日，即可食用。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-4 07:08 AM
【材 料】
+ P& k4 Q* m. |( h( f
韓式辣椒醬 50公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 t9 A! \* r
淡口醬油 1大匙
3 r% T4 _6 W4 z5 k/ k5.39.217.76
味噌 30公克
Y# q, n* ?, M& p# ytvb now,tvbnow,bttvb
薑汁 1小匙
% o4 T! E* h. }
蒜泥 1小匙
$ i1 p7 N8 u& J, _9 |* c7 p. ]
芝麻油 1大匙
9 H( T( e" s7 ]9 Y0 V4 C
熟白芝麻 1大匙
* {' h5 c, N0 |* }: Z' htvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
3 I2 B# x& G4 C) I5 n" ^. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全部混合拌勻即可。
( i" z* h- Y, h- u. l X5.39.217.76
' i! q. Y7 Z# A# L7 k, ^
用途：還可做為燒肉與菜葉包裹的醬料。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-5 10:06 AM
【材 料】
4 q% W' a3 d4 e1 p- A9 n& {
蝦皮 20公克
% S+ P% s3 A& t7 J2 A% r! `0 e( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜汁 30公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M. n3 U+ J7 c( @% d
糯米水 3大匙
& r/ l: U* U5 x) `
魚露 2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( d- p: [5 m: j
果糖 2大匙
# U+ D2 e k) }! K/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油 2中匙
0 U9 x1 F1 E r/ ], d. o6 f公仔箱論壇
【做 法】
/ M8 ?$ v& v o% \7 ?' T& r& J6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將蝦皮、蒜汁、糯米水、魚露、果糖、麻油一起放入容器內，再混合攪拌均勻即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-7 05:46 AM
【材 料】
' N& e# C) I b- @* rtvb now,tvbnow,bttvb
A.糯米粉 60公克
公仔箱論壇' Y( N3 m4 i- o
水 50cc
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B.味噌 50公克
4 h5 v* D1 }& `1 j/ t2 w
細砂糖 20公克
5.39.217.76! C4 \& W- ~6 y |, s$ `
辣椒粉 20公克
$ F+ [/ `0 [4 y" z5 Z5.39.217.76
C.醋 1/2小匙
2 R, a" ^$ I1 T( p$ i9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
酒 1/2小匙
. d# z0 P( j( Q7 I: @. C5.39.217.76
鹽 1/2小匙
& F a# k% z3 o! }& [$ | g- r* B M s公仔箱論壇
【做 法】
/ D, g& K! O6 c. x
1.將材料B混合均勻備用。
4 _; ^+ @/ |! R8 y. D! |! j5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
. J6 M$ i( o2 G' E6 N
2.糯米粉與水混合揉拌成糰，分成2等分壓扁平。
公仔箱論壇- l" { J) J% d% ~' S: B- p* h
( w% |- V4 F- x, O, z6 s5 R
3.燒開一鍋水，把扁平麵糰一一放入煮至浮起，再煮2分鐘撈起，趁熱加入作法1.，充分攪拌後再加入材料C，攪拌均勻即可。
1 M+ L; J9 `8 M& J8 Btvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76$ R& [( }, o ~: D0 r+ A
用途：做為各式料理炒、拌、沾之基底，應用廣泛。
# H5 b& ^' q4 U: S
! z$ K+ ^4 e: Q8 Y: ?1 j
備註：完成的辣椒醬要裝入乾淨未密閉的容器中。剛完成的韓式辣椒醬呈現紅色的，隨發酵時間愈久，顏色愈深，味道愈香醇。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-8 07:04 AM
【材 料】
" k7 M) r5 r/ S- c& S/ [, C
醬油 50cc
5.39.217.76+ q; x( @; F5 j) P& [
辣椒粉 1大匙
$ p" r2 _8 Y6 d& v2 P' c1 ptvb now,tvbnow,bttvb
辣椒粉 1大匙
2 F7 W! {) ? Z( D0 j( T5.39.217.76
砂糖 3/2大匙
2 H) K" O* E' M9 b {3 e公仔箱論壇
蔥末 2大匙
0 c8 B7 K+ v+ ?3 c8 l' O: @) ]% G公仔箱論壇
薑汁 1大匙
5.39.217.76' [: I8 A# t/ A8 Y" ]; Q
蒜末 1大匙
& D' M* b$ X ^) X2 j4 d
奇異果 1顆
公仔箱論壇3 v( F! {! _% f, w( I I
芝麻油 2大匙
# P( h( d; t5 d( W+ u0 C
熟白芝麻 適量
tvb now,tvbnow,bttvb* M9 I) [- {+ t& E2 V6 E3 R' l% Q
【做 法】
: e* p" X1 N x% l& E0 \* O
奇異果磨成泥，與其餘材料拌勻即可。
( ?2 F2 N- r- \ B
/ u& ?7 d g8 b, G0 ]9 ]5.39.217.76
用途：適合各式冷麵類之拌醬。
5 F3 _% X8 O# U2 J6 V& [ z
【備 註】
& w, r6 l, M, U' _3 K i
除了奇異果泥，亦可用蘋果泥、梨泥。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-9 06:58 AM
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C; l3 Z/ |: \8 J( m
淡口醬油 100cc
5.39.217.76* s" Q5 P6 k2 @- e* p- l
味醂 2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- U4 z% z. {
辣椒粉 2大匙
, x, R8 ]4 a+ I% l4 A6 C2 {$ A
蒜末 1大匙
% {, N8 w! A; ^& F8 m9 y1 n8 _公仔箱論壇
【做 法】
1 E0 p N4 d C' Q* T1 G
將蒜末與辣椒粉混合，加入醬油、味醂攪拌均勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 q+ G: ]! {
' M. v# c3 T% U# Z& W3 [% t
備註：依個人喜好加入蒜泥、蔥花、薑、胡椒、芝麻等辛香材料調拌。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-10 07:02 AM
【材 料】
5.39.217.76- ]' P2 X! Z' j/ M
A.韓式辣椒醬 100公克
5.39.217.76% P2 `! [, e8 k& G
醋 50cc
8 p7 e9 Z; d) v' `& B8 [. z
檸檬汁 1大匙
8 z. ]9 G6 l9 I: Y& J. p2 z. x2 d( E
砂糖 1大匙
) W/ D. F! |9 \. f9 W9 r/ r; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜泥 1小匙
公仔箱論壇: F: t9 M& P! p
B.蔥末 2大匙
! j) X& t. f. E' \4 M( R' [* N
芝麻油 1大匙
) W6 a9 Z$ X, J' ~$ o, l+ jtvb now,tvbnow,bttvb
熟白芝麻 1大匙
( M/ z! T0 N4 _4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 m) N5 z' ?& @
將材料A混拌均勻後，加入材料B拌勻即可。
- [! G y4 e2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
& @7 o/ ~$ T/ L8 @. ^
用途：可用於火鍋沾醬、生鮮海鮮拌醬、各式淋醬
作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-11 07:07 AM
【材 料】
# e9 U: C* B: s6 x
水 25cc
tvb now,tvbnow,bttvb0 P0 y+ E+ v# @. d# T
淡醬油 50cc
0 c* P4 V/ a8 R* `, X) o' x5.39.217.76
酒 20cc
公仔箱論壇* z% U- [; B9 z( s
味噌 25公克
$ z& @4 d6 r; l1 {% q0 r
砂糖 35公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m. _9 w/ \6 _7 k+ [% d9 W: f
辣椒粉 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 L6 V/ r& q5 Y" Q9 i/ W
辣椒粉 1又1/2小匙
6 S5 D- v4 Z, Z( F: N+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑汁 1/2大匙
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蒜泥 1大匙
. r) x- L% H, Q: J" h/ D. R/ Z5.39.217.76
【做 法】
8 H4 M4 |0 U* c7 |
將所有材料煮開後，以小火續煮3分鐘，並不時攪動避免煮焦。
* w% r. r( o5 P# u# \! |* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m; T4 F8 \( D: o! V6 s% ^
用途：可做雞肉、花枝、豬肉之醃醬。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-13 06:58 AM
【材 料】
, U1 q) y6 I( i _# N8 Z) d. p5.39.217.76
A.韓國辣椒粉 100g
' M: @( ?& w, C; d& U/ A
熱開水 200CC
8 k4 K* \+ G7 A1 C
B.洋蔥 100g
2 j9 O+ I3 G& O! u公仔箱論壇
蒜末 50g
5.39.217.76( ^& X4 v! g+ g( G
薑末 30g
9 N0 o& T4 G+ ]0 ]7 o9 x
細味噌 140g
c& m) ~9 A/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
蘋果泥 100
9 W$ X4 F$ {* N, f" ~/ A5 k1 C
松子 50g
6 g. M- h1 g$ A. e. Y# b, t6 ~5.39.217.76
熟芝麻 50g
2 k% U+ m2 \2 L公仔箱論壇
【調味料】
5.39.217.76/ W; P0 ? p) D& {2 _
A.沙拉油 200CC
. Q9 Q8 v, ~' J3 l& V
香油 100CC
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B.鹽 1小匙
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鮮雞粉 1大匙
3 g) a8 p: e* ]/ h: o$ ?4 f! S
細糖 3大匙
2 |# U3 \) ]/ c% i7 q2 Atvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁 30CC
3 H; S. c k8 M |2 [公仔箱論壇
醬油 50CC
tvb now,tvbnow,bttvb) l6 H8 p+ ^# d4 K5 ?
【做 法】
' J* u5 s/ T6 ~2 z公仔箱論壇
1.將材料A攪拌均勻備用。
+ h8 p3 A5 O1 c1 Z
2.洋蔥洗淨切小丁；松子洗淨切細末；蔥洗淨後切細末備用。
tvb now,tvbnow,bttvb* z$ \# ~' d7 s6 @; L' [
3.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱，放入洋蔥末及蒜末小火炒香，再加入辣椒粉及松子末、味噌、薑末小火炒散。
5.39.217.764 O3 Z, @; c n$ I5 U+ j! q; f g! r
4.待作法3材料炒約4分鐘後，加入調味料B及蘋果泥，繼續以小火慢炒約5分鐘，最後加入芝麻及蔥末炒勻即可熄火盛碗。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-14 07:03 AM
【材 料】
* |8 D; z+ ]' m7 b( L0 l
蘋果 1個
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洋蔥 1/2個
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味噌 100克
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蒜仁 80克
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蜂蜜 120克
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味醂 100㏄
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細辣椒粉 50克
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糖 50克
( R5 S) R9 [9 D$ R公仔箱論壇
鹽 10克
3 u/ O0 `! _6 D: G! j2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 100㏄
公仔箱論壇 h: e. p Z i3 A9 N8 {9 G1 y
【做 法】
5.39.217.76$ A3 G/ u# `( R8 \: X( f) }
1.將蘋果洗淨去皮切成片狀；洋蔥切塊後，和蒜仁放進果汁機加水打成汁。
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2將作法1的汁倒入鍋中，加入味噌、蜂蜜、味醂、細辣椒粉、糖、鹽煮滾即可
作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-15 06:57 AM
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 S/ X5 L2 M+ a) H7 J' z
白芝麻 1大匙
v$ G& e) Z: `" V) S7 c; C9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韓國辣椒粉 100公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k2 l9 I* t4 Q/ M7 |
糯米水 150公克
tvb now,tvbnow,bttvb2 i0 {2 b2 B" q6 Z. a
韓國味噌 2中匙
5.39.217.765 e) K; P1 G8 u) E: Q
蕃茄醬 2大匙
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黑醋 1中匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }, O `0 h% W4 w' i2 J4 |
果糖 1大匙
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【做 法】
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1.先將白芝麻以微火略微拌炒過取出，再用菜刀以切剁方式讓白芝麻的香氣溢出後，放入容器內備用。
4 k7 ^/ M+ B3 r+ q9 N) B公仔箱論壇
公仔箱論壇! u& {! E* S1 B/ j$ j
2.再依序放入韓國辣椒粉、韓國味噌、蕃茄醬、黑醋、果糖、糯米水於作法1的容器內，一起攪拌均勻即可。
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【備 註】
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剛調製好的任何醬料，最好讓它靜置2~3個小時後再來使用其效果會較好，因為這樣才能將調味料的味道完全釋放出來。如果買不到韓國味噌，使用台式的黃味噌也是可以的喔！
作者:
MagicAndy
時間:
2007-5-16 07:06 AM
【材 料】
5.39.217.766 Q* x. ?- t0 n" o8 _1 n' _9 ?% i |
檸檬 1顆
8 F+ n9 q, c$ D4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚露 2中匙
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蜂蜜 2大匙
公仔箱論壇1 p6 i6 Z1 B& L( \$ w
白芝麻 1小匙
5.39.217.761 s$ U" G4 V# y! i/ Y6 z: b
【做 法】
' f) R' y' |) Q, \+ utvb now,tvbnow,bttvb
先將檸檬切開擠出檸檬汁放入容器內後，再繼續加入魚露、白芝麻、蜂蜜一起攪拌均勻即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-6-1 08:09 AM
【材 料】
/ v. z$ q# u. F& _( [- w) `
蔥末 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 t! c; B$ j* y4 t
薑末 1小匙
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蛋黃 1個
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【做 法】
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(1)將新鮮蛋黃打入碗中，加入蔥末和薑末拌勻。
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【備 註】
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可用作韓國火鍋沾料或搭配醬油作涮肉片的沾料。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-6-2 09:00 AM
【材 料】
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a.醬油 2大匙
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辣椒醬 2大匙
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芝麻醬 1/2茶匙
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蔥 2根
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蒜頭 4顆
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薑 1小塊
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料理酒 1大匙
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糖 1大匙
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水 2大匙
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B.香油 1大匙
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韓國辣椒粉 2大匙
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【做 法】
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1.所有材料A放入果汁機中打碎後，倒出備用。
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2.加入材料B至作法1的材料中攪拌均勻即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-6-3 07:26 AM
【材 料】
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韓國辣椒粉 2大匙
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豆瓣醬 1茶匙
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醬油 4大匙
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糖 1大匙
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水 5大匙
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蒜頭 4顆
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薑 1小塊
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【做 法】
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1.蒜頭及薑切碎備用。
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2.熱油鍋，作法1的材料以小火炒香後，加入其他材料煮滾即可。
作者:
kschow
時間:
2012-5-19 10:41 AM
謝謝分享！！無限感激！！
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