標題:
[中式食譜]
鮮魷魚釀鹹蛋黃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-22 05:55 AM
標題:
鮮魷魚釀鹹蛋黃
, ^1 r, _; E$ o, p9 Y
5.39.217.76) n( w1 o ]3 o8 @
材料
' \+ v9 T1 P2 y: K+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb, q+ g3 K! }2 q; I- H G* }8 @- ^
- C" m! |# D5 v) I! v* s' \
+ H0 a9 ~& g; e( X; z
) p$ U2 ~( J7 F) m' H: t' |" [
1 T0 f5 p7 g4 n$ z# t5.39.217.76
做法
5.39.217.76+ v" a9 K+ O$ }. n8 M) N# o3 d1 r3 _
1.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。
" |) K: p8 S m- {0 G0 C3 F" }$ j5.39.217.76
+ G3 f7 d' N# |' g! E2 W# k
2.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。
% G G8 G) ^! b0 N5.39.217.76
5.39.217.76; R0 @* k- a3 T! \9 X4 o9 M( G+ \
3.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。
8 b( Q7 _; z# V) A, D' `; _# @' htvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) p$ U2 ~( J7 F) m' H: t' |" [