標題: [食肆地點] 送$15,000黑鑽大餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-22 05:50 AM     標題: 送$15,000黑鑽大餐

世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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7 S8 G1 j; O- P名仕餐廳　送$503.8六道菜晚餐共$5,038
& I0 r: u4 G. S( H公仔箱論壇名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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$ ^, V9 S3 G$ vtvb now,tvbnow,bttvb■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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$ L3 H: f7 x3 G) s$ \9 v, _5.39.217.76■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店); [" X8 M% f$ H' x

7 Q/ z% U( ]- m/ U星月廊　送$396海陸晚餐共$3,960       
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 }" V! h7 J) @' Q7 Z# t! A
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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" ^! `8 [1 q+ l  F" n! f5.39.217.76神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。5.39.217.76: X* t) Z' W4 i$ S
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  @6 z' O/ x: A& c: [% c- ztvb now,tvbnow,bttvb星月廊 (尖沙嘴日航酒店) tvb now,tvbnow,bttvb% c/ `0 r! U$ C6 B$ Z1 R& X
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雅樂吧　送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
0 J* U1 s# W$ \% t$ F1 S. R) _酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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巴生肉骨茶* M- Q. V1 z, _) T) D- K4 N4 f* d
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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黑椒粉絲蟹煲公仔箱論壇' R$ [) \  W. o! p9 I& `

. V" j+ V8 v$ W! P$ `0 |5.39.217.76本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
0 o! R9 K7 @& ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& Y8 }0 H9 F7 h% C4 {! m
檳城喇沙
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- K: d' |; ?# ?3 n- ^  l黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ 5.39.217.76, W% }8 K& L- j* L! `

; F) d3 M" a' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l2 O$ V  Q# d5 N: L雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室　送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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, M3 k* r& J) ~! I0 T百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！tvb now,tvbnow,bttvb6 j, S& F, L0 j- Y* g" u5 W# Z

4 M# T: |( M3 P3 e' X2 S/ |朱古力松露忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, D- z0 f, s( m" }
5.39.217.76$ s7 z5 v9 L6 B/ t4 ?+ P
以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。7 {; [) @4 h9 Z$ ^$ Z0 X% {  X
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松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。5.39.217.76- q+ }, C: [% e9 D" }
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)5.39.217.76' b" X0 b, `' c0 {
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作者: chue0608    時間: 2009-12-22 08:42 PM

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