標題: [食肆地點] 送$15,000黑鑽大餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-22 05:50 AM     標題: 送$15,000黑鑽大餐

世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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' C7 x: E, i! H4 z) T( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名仕餐廳　送$503.8六道菜晚餐共$5,038
) L- K- P& S$ }公仔箱論壇名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- G+ g! Y! Z- {3 c. Y

3 f+ G/ M! M+ V. Z星月廊　送$396海陸晚餐共$3,960       
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- P+ j# q5 g! \  O( u  x2 r# N■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁公仔箱論壇# x! V# t% `" k/ |8 M8 O' l% W
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; h2 u$ Y0 g

0 M9 t. S* w( l, D  f- V3 \, B神之甘露、折翼天使$80/杯0 ~1 K2 ^, \4 y0 P9 r: _
       
, w% @/ K. P; d5 N2 Y! T; I" Ltvb now,tvbnow,bttvb前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。1 T( K4 L: B; s5 x  `7 H& a" O

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  ?. o- m2 O- B4 \3 m+ Q5 N) Ktvb now,tvbnow,bttvb星月廊 (尖沙嘴日航酒店) 5.39.217.76( ~  j  o& o3 {, a8 C/ `+ V3 F! C

% q$ T& e( P2 g5 ~9 X) `雅樂吧　送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
: S% F8 K% j0 m" N% m+ ]! I公仔箱論壇酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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巴生肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" e' I! x% L

. [8 R" c* Y$ h0 K7 s6 O0 y' Y公仔箱論壇美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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黑椒粉絲蟹煲5.39.217.76/ C1 P* x% R7 B# z( ~5 ?6 D
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 & O- D- a$ J+ P

$ B1 C$ G! W# s+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城喇沙
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0 |. a2 _9 K9 X6 a8 P9 l+ k: Atvb now,tvbnow,bttvb黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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- v: k  b% l; |. Vtvb now,tvbnow,bttvb雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) $ \# J9 M+ U# E+ ?6 j
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日航咖啡室　送$470.8黑松露自助餐共$4,708公仔箱論壇! p" i. H9 p- J( G/ e  T4 }$ C$ V

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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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" [4 w6 d+ Z- y9 i1 y百花松露腐皮卷tvb now,tvbnow,bttvb: @% d2 G; S: f2 K7 x" y

9 @8 [& W4 L: f5.39.217.76以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！  o% h7 ^3 Z% f& F# ~2 h
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朱古力松露忌廉
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。$ J7 l+ X8 h6 _% A2 Z! K
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松露蒜香牛柳粒
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. i: ~. h& F- O) x- F8 x7 y( rtvb now,tvbnow,bttvb採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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4 t9 B0 ^( h: p  U5.39.217.76日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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作者: chue0608    時間: 2009-12-22 08:42 PM

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