標題: [食肆地點] 送$15,000黑鑽大餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-22 05:50 AM     標題: 送$15,000黑鑽大餐

世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！5.39.217.76, b9 h6 g) W; V& G5 @* x7 `
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名仕餐廳　送$503.8六道菜晚餐共$5,038 5.39.217.768 x+ {) H& H. T+ Y
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |: t7 a0 d2 q0 X! b0 r3 y* _7 a

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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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5 {5 F. x" V4 H$ i2 G9 s名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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+ L2 n! f$ [. |# A9 x  @: g星月廊　送$396海陸晚餐共$3,960       
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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, R8 E7 p: N9 V位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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7 x4 v2 L3 v  o) c, X: D) f5.39.217.76神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
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7 S) w- v3 X- t2 Z* u2 G公仔箱論壇星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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9 ?8 y) a4 e1 X% O雅樂吧　送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
& x, V) H8 ?# y/ ]5.39.217.76酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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巴生肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb$ K- K9 n& b+ O- j4 f% V: e

" l) d6 ?$ u7 Vtvb now,tvbnow,bttvb美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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6 y+ F% v" v# w- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉絲蟹煲5.39.217.769 j: ?9 W3 y+ h0 M# Z
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ W; A. G! a* }' J/ v* w/ h
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檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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, M+ f5 Q" q7 {+ D0 S公仔箱論壇雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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" f1 y5 G$ _+ m, ?tvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室　送$470.8黑松露自助餐共$4,7085.39.217.76, D$ S3 t/ L$ w$ W6 Y

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' o% g0 F& E) f4 Z5 K* E$ I! t8 M/ N5.39.217.76黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 \$ p4 D( S  c

0 x8 f* i+ K: r1 S香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！tvb now,tvbnow,bttvb1 n4 M% Q" g& U# {$ a' C

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+ `5 d, V2 M+ [- b3 a9 X* }公仔箱論壇百花松露腐皮卷
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# s! @4 W( Y6 \; X5.39.217.76以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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, \3 z9 G+ k/ d3 m0 \  ]5.39.217.76朱古力松露忌廉
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9 ?( X# B5 r0 q% D- R以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q  F8 D5 n0 u& E" o3 j) R
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松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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作者: chue0608    時間: 2009-12-22 08:42 PM

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