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標題: 瑤柱羅漢果湯 [打印本頁]

作者: idacho7755    時間: 2009-12-21 02:25 PM     標題: 瑤柱羅漢果湯

瑤柱羅漢果湯公仔箱論壇9 v* G1 ?7 p, `* \, N" C4 k  E
6 T3 W2 H  T# _
材料(2人份):
, @# ?' ^7 P6 a$ u! i7 {1 w$ c大羅漢果1個,無花果5粒,南沙參1兩,瑤柱(中)1兩,大百合2兩,南杏7錢,北杏3錢,淮山1兩,陳皮1/4個,生姜3片,豬肉2斤,鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb! {9 v' n. i+ l: m

5 K' N0 M' v2 A& P5.39.217.76湯料處理方法:
5 X  \' @) U$ R7 t2 L2 H, e5.39.217.761 羅漢果去外殼。* K( S1 |4 M- c  j
2 百合,南沙參用清水泡浸2小時。公仔箱論壇+ Q. X* w3 _2 ]- Y: n
3 南杏,北杏用清水泡浸半小時。, C! l5 M! ^, h$ U; B" I
4 無花果用清水泡浸半小時,洗淨,每個剪成3份備用。
& Z* I4 L. N2 J公仔箱論壇5 瑤柱清水略沖洗表面備用。
- N- q* C0 x$ e5 }6 淮山用清水浸4小時。+ y% P, m/ @% e$ v* X" O: h

9 M% u) F# a2 v) i1 w+ n7 }4 \, s5.39.217.76做法:8 j2 [* d$ s7 J" b: x2 T
1 豬肉汆水,切件備用。1 M$ s! v5 E% x6 z/ p1 P- ]2 R: Q$ w, P
2 全部材料加清水8碗,大火煮沸後,收中慢火煮2小時,加鹽調味即成。

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作者: 屁屁zzz    時間: 2009-12-21 07:19 PM

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