標題: [美食介紹] 茶記過聖誕　$108四道菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-21 06:09 AM     標題: 茶記過聖誕　$108四道菜

今年訂座聖誕大餐真傷腦筋，想不到六七百蚊的酒店自助餐也早已爆滿！想吃得平又吃得好，平民食店其實一樣有好推介！蘭芳園今年破格推出聖誕大餐，最平$108，由頭盤至甜品做足四道菜，仲係燈飾熱點尖沙嘴區。
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& m2 k5 g8 t% s: p* w1 j. G/ a/ b5.39.217.76限量供應兩晚
* }' Q7 f# h- }# c5 Y4 h, a) j1 i蘭芳園憑絲襪奶茶聞名，自10月闖出開業過半世紀的中環，在尖沙嘴開分店，吸引不少九龍客幫襯，更推出尖嘴店獨有晚市扒餐，聖誕節更破天荒推出聖誕大餐！蘭芳園充滿懷舊冰室色彩，聖誕大餐卻跟足西餐，有頭盤、湯、主菜、甜品共四道菜，還配招牌奶茶。大餐分 A、 B兩款，每款有兩個主菜可揀。聖誕餐A$138，頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律、海龍皇忌廉湯，主菜有大蝦拼牛柳或聖誕火雞拼煙火腿，二揀一，最後還有芒果布甸，以及咖啡或奶茶。B餐更抵食，每位$108，頭盤是煙火雞雜菜沙律，主菜有鴛鴦扒（豬扒拼雞扒）或扒三文魚，二選一，湯、甜品、餐茶跟A餐一樣。聖誕餐只供應平安夜及聖誕節兩晚，預計只會供應 300份，不想錯過，記得預訂。吃過大餐，行過海旁睇尖沙嘴燈飾也不消十分鐘，非常方便！2 _9 c% M- f- D/ h" b" _' ]

% g4 B* Q9 z0 ~! ^2 X  O0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕大餐 A$138主菜大蝦跟龍蝦汁拼牛柳跟黃菌汁
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, z/ }7 w9 d/ L6 \# i! t5 {8 k6 }tvb now,tvbnow,bttvb蝦開邊煎香，配香濃龍蝦汁，鮮味十足。牛柳夠厚身，軟熟 juicy，牛味濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb' ]  H1 n2 X# x: ^
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主菜聖誕火雞拼煙火腿跟士多啤梨汁
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& P4 B  A% U) ?* v* M# c公仔箱論壇厚切火雞片配煙火腿，火雞片越越有肉味，跟香甜的醬汁味道很夾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 [" q3 f& Q6 m
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頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律
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煙三文魚捲成玫瑰花，加了黑魚子更帶出鮮味。
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1 @8 J6 R1 Z5 a- a+ \/ I* y5.39.217.76甜品芒果布甸
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以忌廉和士多啤梨點綴，賣相不馬虎。布甸跟忌廉同食更覺甜蜜。tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 y# V" L9 m% Y( Z5 N' F
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聖誕大餐 B$108主菜扒三文魚跟香檳汁
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三文魚扒兩邊輕輕煎熟，外邊香口，中間魚肉多汁味濃，雙重口感很獨特。
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& p3 n# }0 B8 m/ n8 x- K+ g頭盤煙火雞雜菜沙律
" r8 x$ }2 E9 g+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 v$ Y  Z  _8 K; x# ?
煙火雞薄片清淡，配狗牙菜沙律同食，口味清新。5.39.217.76# q9 N4 X" H' X6 X; N* h5 p! h
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聖誕大餐 A、 B，包頭盤、主菜（二選一）、湯和甜品（ A、 B餐一樣），配招牌奶茶。
8 z. H& @- M  v# d! `公仔箱論壇蘭芳園(尖沙嘴重慶大廈活坊地庫)公仔箱論壇1 i+ e2 V0 \0 g; m+ n
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$98任食兩小時檀島肥牛火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) t) R8 o$ m( v6 Q/ w8 A

5 f+ M7 O. N1 Y" `9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M$ @# C* y! ?9 D6 ~茶餐廳是香港人精神的縮影，其創意及適應力強得令人稱奇。出名咖啡和蛋撻雙絕的檀島，今年入冬後再推晚市火鍋。火鍋每位$98，至少兩位入座，即可任點任食兩小時。打邊爐湯底最重要，隨人頭費免費送上的有清湯或皮蛋芫荽湯，想試新口味，只要加$38就可揀醉雞鍋和薑葱魚頭鍋等。食物超過60款，包括人氣美國肥牛、手打丸、蒙古羊肉和草鯇骨腩等。想食得豪氣還有不少優惠價食材，如美國桶蠔和桂花蚌等。火鍋只於中環店推出，供應期有限。 & `, Q' }& m( H1 L4 |
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美國肥牛
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6 \2 S2 C! G: }9 |( a. P  J美國肥牛薄切後最適合打邊爐，雖不是甚麼級數的牛肉，吃起來依然有牛肉味，而且無渣，抵讚。公仔箱論壇) G9 k# {$ Z' @3 S$ `4 S: N" |  z' }
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蒙古羊肉tvb now,tvbnow,bttvb6 z( X. ~$ m6 U$ @5 k
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蒙古羊肉刨成薄片，以湯底輕輕灼過，吸收湯汁後帶有淡淡羶香。
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薑葱魚頭鍋另加$385.39.217.76* a  E" O/ k  i

5 x. y2 O9 I" K* V, x9 ]$ U湯底以魚湯加上炒香的薑和葱同煲，加入鯇魚頭煲四個鐘，魚香味濃，鮮甜香滑。
0 {: L2 S2 _" S; G( l! X* Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 H5 D" M1 l7 s; f5 T
桂花蚌另加$38/碟  H5 H% t7 F. l$ Z8 M
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美國桂花蚌每日空運到港，掌握好煮熟的時間，味道鮮甜，質感爽口。 + [4 C1 }! z( Z5 J" J

2 \1 t" K2 }! l0 U9 P" B& R# J9 @7 \檀島咖啡餅店 (中環士丹利街)
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