標題: [美食介紹] 茶記過聖誕　$108四道菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-21 06:09 AM     標題: 茶記過聖誕　$108四道菜

今年訂座聖誕大餐真傷腦筋，想不到六七百蚊的酒店自助餐也早已爆滿！想吃得平又吃得好，平民食店其實一樣有好推介！蘭芳園今年破格推出聖誕大餐，最平$108，由頭盤至甜品做足四道菜，仲係燈飾熱點尖沙嘴區。
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; q: l7 o! m$ W- U5 t# o8 o1 i/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限量供應兩晚
9 Z2 H6 F: p2 f* A, i7 @. Y蘭芳園憑絲襪奶茶聞名，自10月闖出開業過半世紀的中環，在尖沙嘴開分店，吸引不少九龍客幫襯，更推出尖嘴店獨有晚市扒餐，聖誕節更破天荒推出聖誕大餐！蘭芳園充滿懷舊冰室色彩，聖誕大餐卻跟足西餐，有頭盤、湯、主菜、甜品共四道菜，還配招牌奶茶。大餐分 A、 B兩款，每款有兩個主菜可揀。聖誕餐A$138，頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律、海龍皇忌廉湯，主菜有大蝦拼牛柳或聖誕火雞拼煙火腿，二揀一，最後還有芒果布甸，以及咖啡或奶茶。B餐更抵食，每位$108，頭盤是煙火雞雜菜沙律，主菜有鴛鴦扒（豬扒拼雞扒）或扒三文魚，二選一，湯、甜品、餐茶跟A餐一樣。聖誕餐只供應平安夜及聖誕節兩晚，預計只會供應 300份，不想錯過，記得預訂。吃過大餐，行過海旁睇尖沙嘴燈飾也不消十分鐘，非常方便！
5 L& ~: X9 W, _3 x% Y9 ^  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 N+ l5 W* Y' O8 w
聖誕大餐 A$138主菜大蝦跟龍蝦汁拼牛柳跟黃菌汁tvb now,tvbnow,bttvb! g8 u; d" U* G

) J5 R5 F2 \3 Q公仔箱論壇蝦開邊煎香，配香濃龍蝦汁，鮮味十足。牛柳夠厚身，軟熟 juicy，牛味濃郁。5.39.217.76! M/ @( E! ?& D

, k5 m8 s& J' `8 A. z8 u: x; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜聖誕火雞拼煙火腿跟士多啤梨汁/ \3 ]6 g; `! b
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厚切火雞片配煙火腿，火雞片越越有肉味，跟香甜的醬汁味道很夾。
2 v: k' L% t6 G0 f! A' S! I& Q" S1 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; U; w  p9 X# U0 g
頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律
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煙三文魚捲成玫瑰花，加了黑魚子更帶出鮮味。
  ^( W4 _* f" U8 @: ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @/ G3 d$ \2 ?: O6 v' N/ s
甜品芒果布甸
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以忌廉和士多啤梨點綴，賣相不馬虎。布甸跟忌廉同食更覺甜蜜。
, I5 V7 F8 U/ \) S9 R7 n5 d公仔箱論壇5.39.217.768 R4 E! J' s5 o3 i" \
聖誕大餐 B$108主菜扒三文魚跟香檳汁
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& z7 i+ i3 E3 x公仔箱論壇三文魚扒兩邊輕輕煎熟，外邊香口，中間魚肉多汁味濃，雙重口感很獨特。1 ~: Q; D8 C& Y
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頭盤煙火雞雜菜沙律
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煙火雞薄片清淡，配狗牙菜沙律同食，口味清新。
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* s  f7 q0 n/ z5 m5 Z聖誕大餐 A、 B，包頭盤、主菜（二選一）、湯和甜品（ A、 B餐一樣），配招牌奶茶。公仔箱論壇3 l/ w" m  {. c7 H  C! m- m
蘭芳園(尖沙嘴重慶大廈活坊地庫)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s9 c! p& D+ t* j3 \7 t- P
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$98任食兩小時檀島肥牛火鍋" E& K/ m! T* M2 ^8 H7 M" r4 C, l5 k

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茶餐廳是香港人精神的縮影，其創意及適應力強得令人稱奇。出名咖啡和蛋撻雙絕的檀島，今年入冬後再推晚市火鍋。火鍋每位$98，至少兩位入座，即可任點任食兩小時。打邊爐湯底最重要，隨人頭費免費送上的有清湯或皮蛋芫荽湯，想試新口味，只要加$38就可揀醉雞鍋和薑葱魚頭鍋等。食物超過60款，包括人氣美國肥牛、手打丸、蒙古羊肉和草鯇骨腩等。想食得豪氣還有不少優惠價食材，如美國桶蠔和桂花蚌等。火鍋只於中環店推出，供應期有限。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 a% n. m  x, Y1 D0 D9 Q) \
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美國肥牛
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# W: ^( R- X8 i( U- p# N0 x2 G公仔箱論壇美國肥牛薄切後最適合打邊爐，雖不是甚麼級數的牛肉，吃起來依然有牛肉味，而且無渣，抵讚。tvb now,tvbnow,bttvb) \- q5 Z3 [7 z% z
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蒙古羊肉
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蒙古羊肉刨成薄片，以湯底輕輕灼過，吸收湯汁後帶有淡淡羶香。
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薑葱魚頭鍋另加$38( K; ^6 q4 a4 J* E, M
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湯底以魚湯加上炒香的薑和葱同煲，加入鯇魚頭煲四個鐘，魚香味濃，鮮甜香滑。
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, t" V4 L* K, I9 T+ w( {4 {# ]桂花蚌另加$38/碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r' z. U" y1 y+ s6 Z# c
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美國桂花蚌每日空運到港，掌握好煮熟的時間，味道鮮甜，質感爽口。
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! [' r5 D" n- g! v* x檀島咖啡餅店 (中環士丹利街)
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