標題: [美食介紹] 茶記過聖誕　$108四道菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-21 06:09 AM     標題: 茶記過聖誕　$108四道菜

今年訂座聖誕大餐真傷腦筋，想不到六七百蚊的酒店自助餐也早已爆滿！想吃得平又吃得好，平民食店其實一樣有好推介！蘭芳園今年破格推出聖誕大餐，最平$108，由頭盤至甜品做足四道菜，仲係燈飾熱點尖沙嘴區。公仔箱論壇" J3 m, I& p2 y0 z, o( m3 ]
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限量供應兩晚5.39.217.769 S" Q- I6 v9 R% |& S, Z2 R% T
蘭芳園憑絲襪奶茶聞名，自10月闖出開業過半世紀的中環，在尖沙嘴開分店，吸引不少九龍客幫襯，更推出尖嘴店獨有晚市扒餐，聖誕節更破天荒推出聖誕大餐！蘭芳園充滿懷舊冰室色彩，聖誕大餐卻跟足西餐，有頭盤、湯、主菜、甜品共四道菜，還配招牌奶茶。大餐分 A、 B兩款，每款有兩個主菜可揀。聖誕餐A$138，頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律、海龍皇忌廉湯，主菜有大蝦拼牛柳或聖誕火雞拼煙火腿，二揀一，最後還有芒果布甸，以及咖啡或奶茶。B餐更抵食，每位$108，頭盤是煙火雞雜菜沙律，主菜有鴛鴦扒（豬扒拼雞扒）或扒三文魚，二選一，湯、甜品、餐茶跟A餐一樣。聖誕餐只供應平安夜及聖誕節兩晚，預計只會供應 300份，不想錯過，記得預訂。吃過大餐，行過海旁睇尖沙嘴燈飾也不消十分鐘，非常方便！
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% h. d0 V) s( K7 Z( Ttvb now,tvbnow,bttvb聖誕大餐 A$138主菜大蝦跟龍蝦汁拼牛柳跟黃菌汁
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5 N$ O9 b- ~4 M) O" H; `' g" v) _5.39.217.76蝦開邊煎香，配香濃龍蝦汁，鮮味十足。牛柳夠厚身，軟熟 juicy，牛味濃郁。" n6 F3 Y1 I1 N1 W* T; i
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主菜聖誕火雞拼煙火腿跟士多啤梨汁公仔箱論壇! U# B3 o6 ~! s
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厚切火雞片配煙火腿，火雞片越越有肉味，跟香甜的醬汁味道很夾。 * U4 _6 I% G, R% I4 S0 {9 r' {: a
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頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律
2 D% C2 w! U4 w# j; M. N, r0 i公仔箱論壇        $ M$ n$ J# n1 {/ E3 Y0 X: y: i& a3 a
煙三文魚捲成玫瑰花，加了黑魚子更帶出鮮味。5.39.217.76* Y9 n" g( a2 J& L4 p4 r. g

7 |4 A) L+ Q" e! o6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品芒果布甸公仔箱論壇4 r& n9 F: [: D+ t) f

8 {. T* \. }9 a/ B8 C3 ]tvb now,tvbnow,bttvb以忌廉和士多啤梨點綴，賣相不馬虎。布甸跟忌廉同食更覺甜蜜。
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0 D% K1 _, ]! Y# ]6 y! j5 q公仔箱論壇聖誕大餐 B$108主菜扒三文魚跟香檳汁
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; x5 A3 \3 t2 {$ E' Btvb now,tvbnow,bttvb三文魚扒兩邊輕輕煎熟，外邊香口，中間魚肉多汁味濃，雙重口感很獨特。
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/ |8 U! E) x+ B; s! |5 n- s頭盤煙火雞雜菜沙律公仔箱論壇) Y, w( D; ]) \0 a! ^

, J% T3 V' l7 [1 a0 k5.39.217.76煙火雞薄片清淡，配狗牙菜沙律同食，口味清新。5.39.217.762 u. A) a7 Y; m2 U& m
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聖誕大餐 A、 B，包頭盤、主菜（二選一）、湯和甜品（ A、 B餐一樣），配招牌奶茶。
- Y  t4 Y) i; {* Ptvb now,tvbnow,bttvb蘭芳園(尖沙嘴重慶大廈活坊地庫)
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$98任食兩小時檀島肥牛火鍋
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茶餐廳是香港人精神的縮影，其創意及適應力強得令人稱奇。出名咖啡和蛋撻雙絕的檀島，今年入冬後再推晚市火鍋。火鍋每位$98，至少兩位入座，即可任點任食兩小時。打邊爐湯底最重要，隨人頭費免費送上的有清湯或皮蛋芫荽湯，想試新口味，只要加$38就可揀醉雞鍋和薑葱魚頭鍋等。食物超過60款，包括人氣美國肥牛、手打丸、蒙古羊肉和草鯇骨腩等。想食得豪氣還有不少優惠價食材，如美國桶蠔和桂花蚌等。火鍋只於中環店推出，供應期有限。 5.39.217.76; {' Z3 x1 D. y* L
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美國肥牛
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美國肥牛薄切後最適合打邊爐，雖不是甚麼級數的牛肉，吃起來依然有牛肉味，而且無渣，抵讚。: I' T1 e+ [" A
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蒙古羊肉4 X- e5 J' f/ d* \, B: Q5 A; e/ Y
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蒙古羊肉刨成薄片，以湯底輕輕灼過，吸收湯汁後帶有淡淡羶香。
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& |% [+ n/ j% ^! r( k; V# Q: w, rtvb now,tvbnow,bttvb薑葱魚頭鍋另加$38
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湯底以魚湯加上炒香的薑和葱同煲，加入鯇魚頭煲四個鐘，魚香味濃，鮮甜香滑。 tvb now,tvbnow,bttvb# Y( W4 A' z( N' L' I! f/ X

$ N$ [& D+ }) J+ O5 \' T公仔箱論壇桂花蚌另加$38/碟
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8 n( c( h, B6 _/ i8 B0 N公仔箱論壇美國桂花蚌每日空運到港，掌握好煮熟的時間，味道鮮甜，質感爽口。
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4 F% r$ p: E" `3 H/ utvb now,tvbnow,bttvb檀島咖啡餅店 (中環士丹利街)tvb now,tvbnow,bttvb3 \  `, D( l2 I  ~% V
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