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標題: [西式食譜] 麪豉醬烤年糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-19 06:16 AM     標題: 麪豉醬烤年糕

材料# [! z- M  K! g% v* z) U2 t1 d1 K% B/ ^
日本玄米年糕 6件、麪豉醬 1湯匙、水/糖各 1/2湯匙、壽司紫菜 1片(裁成 6片), a4 w! V( A8 \' n! i% s
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做法5.39.217.76' k& g' J- q& N  `1 K* C
將麪豉醬、水及糖拌勻成醬料。玄米年糕放網架上烤至兩邊微焦,按下去有點軟腍,就可厚厚的塗上醬料,每邊再烤 1分鐘,然後包上紫菜即成。
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年糕要烤至軟身才可吃,但小心火候,太猛火會燒燶。公仔箱論壇1 b- U. S/ k. `/ t9 Y: @





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