標題: [西式食譜] 麪豉醬烤年糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-19 06:16 AM     標題: 麪豉醬烤年糕

材料' N8 `# V3 M3 J7 Z* \, e3 I/ U
日本玄米年糕 6件、麪豉醬 1湯匙、水/糖各 1/2湯匙、壽司紫菜 1片（裁成 6片）5.39.217.761 B7 p5 x# L" I* I- t
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做法
4 g; r6 \* T3 e+ g4 Z* G將麪豉醬、水及糖拌勻成醬料。玄米年糕放網架上烤至兩邊微焦，按下去有點軟腍，就可厚厚的塗上醬料，每邊再烤 1分鐘，然後包上紫菜即成。
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) Y+ S% [. t  T0 X公仔箱論壇貼士
% K6 J4 M- c4 Q  I年糕要烤至軟身才可吃，但小心火候，太猛火會燒燶。
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