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標題: [西式食譜] 燒鱈場蟹兩食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-19 06:14 AM     標題: 燒鱈場蟹兩食

材料, v8 \' {& H3 P
鱈場蟹 1隻、白飯 1/2碗、水適量、海鹽適量、薑絲 2碗、薑粒 1/2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蛋 1隻、葱 1棵(切粒)
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- D, R- x$ _3 e% |公仔箱論壇做法
4 I& [- ?. v- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蟹腳剪成一截截,加薑絲及檸檬汁略醃,燒蟹腳時撒上海鹽即可。剪開蟹身拆肉,放在蟹殼內,加飯、水及薑粒。燒烤時將蟹蓋放在鐵絲網上,當煮滾後加蛋漿,煮至起蛋花就加葱花及少許海鹽即可。5.39.217.761 v! u+ C4 _; n0 p) b% {
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貼士
9 F& W' j+ [7 h0 L1 w' |5 g& H) a買回來的鱈場蟹多為急凍貨,可將鱈場蟹腳由冰箱轉放雪櫃待溶雪。
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