3 J, F [) w7 _. o7 xtvb now,tvbnow,bttvb , U2 S. J( s" q& _6 ` e公仔箱論壇材料; D& y/ ]* ~) y
煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝: Q( c s. f. J3 { i3 H# u3 S
8 B4 Z; m+ R Q: ?' j醃料公仔箱論壇 j* c8 G7 k: `4 g+ {% R7 A+ S7 I
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎） ; Z& W( f! L4 M公仔箱論壇1 M0 Y9 L O- B: w! K; G$ e. Q
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做法 % T+ F; z0 |0 _2 x" B# e5 B0 g( _' U公仔箱論壇1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i5 _7 O E5 c- Y. t7 v2 @# y
3 r. L, ~1 ]* B2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。 ( n" }- H6 p U, {% |& R公仔箱論壇% x5 j- c1 k* b" O- v
3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb S/ {1 k, S5 O
! Z [4 W6 o3 e, ntvb now,tvbnow,bttvb4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。公仔箱論壇$ p% Q0 o, Q8 |4 G; P/ ^: S
7 X: }- f+ m, ^# X9 s) Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% `- j) t `4 b' ]
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