標題: [中式食譜] 胡椒豬肚雞湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-15 06:13 AM     標題: 胡椒豬肚雞湯


- q4 Q/ H0 K9 v% W5 q& [公仔箱論壇
, F0 Q) e" v1 c0 a* [材料tvb now,tvbnow,bttvb# c* J, D( ]) W! ?# H: w; c
芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 X, T5 o+ k: v
5.39.217.76+ x! y/ M9 w  \/ S& Y

: s  r* Z% L7 j6 O公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb# X8 [0 m# E% ~3 E, @
1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。5.39.217.76* ^8 l7 r: V0 l$ z
" ~9 P. P9 S8 ]
2.生粉加鹽拌勻。
; M0 z( ^) d2 G0 J& A
7 m3 F& `0 ^" r) H) P3 i0 W* A9 ^7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。5.39.217.76: X4 q+ V. l/ e! ^$ f$ L$ C

* c3 F% r* D3 |公仔箱論壇4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
  Y. P% e* K1 h: xtvb now,tvbnow,bttvb
8 o5 K6 ^4 z5 T6 j, u5.39.217.765.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
1 H4 L1 l( }+ i+ c: T
/ I5 Q% _( r4 c公仔箱論壇6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。8 T- r9 ]- a" C2 a/ Z* W, r

! f, `5 O( S* |+ {$ k5.39.217.767.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。9 y- ?  i9 B4 Y! ?
7 o* ]) @8 I8 N
8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。tvb now,tvbnow,bttvb! k: Y" j' k' z; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 d+ C, `0 S" M2 e, z' C; Z9 ]
9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 J  O6 q+ H7 _5 k, T& I. A  j
7 f: J9 }0 m- S2 c4 Z, T6 G9 a
0 a$ b+ ~) a; J3 B3 c' _
公仔箱論壇" G- T# h% `6 g; p, Y
公仔箱論壇* V( v7 \$ Y% `& ^. f# K/ Z

& R& e8 R/ Q5 w/ ~
# d" b; K. b/ t. c! o, i1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. D. v4 o. B9 w5 w" B& v& y# L

---

作者: ireland.man    時間: 2009-12-16 09:17 AM

look very good soup thank you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0