標題: [中式食譜] 火燄蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-15 06:11 AM     標題: 火燄蝦


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材料
( J) W# Y9 ^: p6 ^, `海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯/ m+ M: [+ u8 J0 @+ l) D- q* J/ i2 H

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做法
; f* b8 J* _# {* {6 {( stvb now,tvbnow,bttvb1.將紅葱頭及蒜頭切片。# T7 R$ P/ H* N1 Y  Z% J% a: o8 A
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ q& P0 N$ |9 P  i
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3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。
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