標題:
[西式食譜]
鐵砲汁Teppou Jiru
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-14 06:10 AM
標題:
鐵砲汁Teppou Jiru
1 p! d& t+ g. D3 g' E/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y' ~, C, H2 U7 @; Y5 [1 k2 W
材料
( R( A! w: |3 k8 b2 O
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）
2 E7 f: }2 z+ B4 Y# r/ e: f7 ~/ E$ x
. F; @4 Q; k P \7 S3 @, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I) B+ ~, @& m4 F9 j/ q
做法
2 _6 h5 R7 W! \! |
1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
% s' Z6 f4 H& M$ S$ P# T% D u. n5.39.217.76
* A, N3 F* ?2 \$ v! c* g) G5.39.217.76
2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 @: S9 X( S" Z5 @. a7 V' U
6 h2 i9 f' ]2 t1 w, O$ t公仔箱論壇
8 o$ e$ c3 u. y3 F8 s3 S
鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
1 x6 U$ a' L* \$ e4 Q, [5 y" t" P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
