標題:
[西式食譜]
鐵砲汁Teppou Jiru
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-14 06:10 AM
標題:
鐵砲汁Teppou Jiru
5 _2 u W1 f6 y# F( l3 O3 [
tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 C) B" H; a e G: i
材料
) h" w6 R1 \9 N4 B8 G3 K- d公仔箱論壇
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）
: z9 v% m. V* t% V8 [( _5 @$ A3 J
5.39.217.76/ R/ N7 v8 C3 H; n$ c
1 N; w+ G: V" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
) [4 c4 p0 n! [: i3 h, B1 k& c# ?公仔箱論壇
1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
8 Z5 I8 I& A/ Y: F' ^
6 m- U* S) `9 A3 _8 r5 N- c5.39.217.76
2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. U* n9 x) {) | f2 L
& T. _- H' v8 [5 }; ] M; m" J
2 ]& U0 `/ C ^, K. {, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. }* o7 P9 g* m, i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
